[食記] 台中 東海蓮心冰雞爪凍

作者: nawg (是我是我啦)   2016-10-12 21:28:00
圖文網誌版
https://gwan.tw/chicken-foot-taichung/
東海蓮心冰雞爪凍
用餐時間 : 2016年 / 8月
地址 : 台中市龍井區新興路1巷1號
電話 : (04) 2632-0182
營業時間 : 周一~周日 10:00~23:00
東海蓮心冰雞爪凍在台中是蠻有名氣的老店家了
以前念書時就超愛他們家的雞爪凍
每次回台北總要帶幾盒回去跟家人一起分享
其實我不太愛啃雞爪 覺得吃不到什麼肉,又把手弄髒髒的很不方便
但這家雞爪凍是唯一讓我喜歡的 蓮心冰也很好吃
畢業離開台中後已經好幾年沒再吃到雞爪凍
這天剛好到東海 就再回味一下懷念的滋味
沒想到除了蓮心冰跟滷味 現在又多了鳳梨酥跟酵素
東海蓮心冰早期是做彎豆冰起家
因為冬天冰品生意會受影響
所以研發了方便客人食用的冰滷味
便宜、口味好 滷味受到大家喜愛,尤其雞爪凍更是來台中必吃~
拿著籃子到冰箱挑選想要的品項
雞爪凍就直接到櫃台跟他說數量即可
想要宅配的話 也是直接跟櫃台確認就可以了
中午已經用過餐 只點了幾樣滷味解解饞
東海蓮心冰的滷味價格很便宜 一打開就可以馬上吃
雞爪凍 $35元/盒
數一下裡面有7隻
有點嘴饞的時候一次一盒剛剛好
第一次吃到東海雞爪凍
不誇張~ 就是非常驚艷的好吃!!! 滷得超入味又不會過鹹
重點是嘴巴輕輕一泯,肉就掉下來了 連骨頭都幾乎化掉這樣
這次吃的感覺是也還不錯 但味道似乎沒以前那麼好
豆干 $15元/盒
一盒有四片豆干 外皮著上了漂亮的醬色
它們還有另一種沙茶豆干是比較小塊 一口一個那種
以前除了雞爪凍之外最愛的就是豆干
因為他們豆干咬開 隙縫間是充滿滷汁的那種
但這天吃了幾塊都沒看到滷汁 好像跟當初的印象有點差距
翅小腿 $35元/盒
一份也是四隻
但我覺得肉質比較乾澀
太久沒吃
覺得味道好像有點不一樣了說~
吃完滷味 剛好附近有兩間有名的芋圓仙草凍
我們這次選了龍門客棧 覺得蠻好吃的下次再來試試看豆子~
https://gwan.tw/longmenfood-taichung/

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