[食記] 宜蘭 羅東碳烤燒餅店、麵魂家

作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。)   2016-10-04 23:58:23
有圖有真相,燒餅好吃~拉麵叉燒好正點網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/452583548\
店家名稱:羅東碳烤燒餅店
消費時間:2016年 / 6月
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路32號
電話:03 955 0731
營業時間 : 星期一~星期六 07:00–17:30 星期日公休
推薦餐點 : 燒餅
羅東碳烤燒餅店 位於 宜蘭縣羅東鎮南門路32號,
老舊到有些模糊的招牌彰顯出年代,在網路上有不少好評,
愛好美食的老公聞名已久,當然不能錯過。
到店前陸陸續續有食客造訪,還好不用排隊~
店面很簡單,就是廚房及外帶區,可宅配。
不過只有一位店員,動作不會太快就是了@@
小巧圓潤的燒餅成排擺放在鐵架上,芝麻散落其旁,
誘人的焦香飄散在空中,令人食指大動。
以店名來看,燒餅都是用木炭燒烤,當天有看到大爐,
不過沒實際看到烤燒餅的過程,有些可惜。
店裡賣的就是胡椒餅30元,鹹酥餅12元,
也有甜的綠豆沙、紅豆沙酥餅,每個也是12元。
然後飲料是冬瓜茶,每杯10元。
店家有提供宅配,以黑貓宅急便低溫運送。
一般少量外帶就是用紙袋裝~
鹹酥餅 12元
比想像的好吃~外層酥香,內餡蔥花滿多的,溼潤不乾澀。
上方滿滿的白芝麻,雖然個頭不算大,但是用料很實在呢~
胡椒餅 30元
餅皮較厚,蔥多而肉餡紮實,香氣濃郁,鹹香好吃不會肥膩。
我個人很怕某些肥肉偏多的胡椒餅,但這家的胡椒餅不會,
肉餡滿細的,肥瘦適中,好好吃哦~
甜酥餅外觀扁平,白芝麻的是綠豆沙內餡,灑上些許黑芝麻的則是紅豆沙。
紅豆沙酥餅 12元
本來對甜酥餅不抱期待,看來扁扁的,營養不良。
但是一吃不得了,皮薄而酥香,餡料多而細滑,香甜不膩,不乾不澀。
這可說是我近期吃過最棒的紅豆沙酥餅了。
綠豆沙酥餅 12元
相較下,綠豆沙內餡較乾,口味偏甜,香氣也不如紅豆濃郁。
冬瓜茶 10元
很普通…香氣淡,甜度正常。
外帶燒餅會用透明塑膠盒裝,而且會附上回烤方法,很細心哦~
帶了一些給親友當伴手禮,頗受好評呢~^^
很推薦羅東碳烤燒餅店的甜鹹酥餅,
平價又實在,很樸實的古早味,
無論是外帶現吃或是帶回家慢慢享用都很不錯,
路過的朋友可以帶些當小點心哦~
店家名稱:麵魂家
消費時間:2016年 / 6月
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號(文化工場對面)
營業時間 : 星期一公休 星期二~星期五:中午12-2:30 晚上5-8:00
星期六(日)例假日:中午12:00-晚上8:00
臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/men.kon.ya/
推薦餐點 : 拉麵、五花肉叉燒
檢視較大的地圖
這間麵魂家就在羅東文化工場對面,
老公一直很有興趣,正好6月去宜蘭就住在附近,買燒餅時又經過,
當時尚未開店,我在店外探頭探腦的,店員看我一副好吃樣,主動遞了號碼給我XDXD
號碼牌都拿了,吃碗麵也很正常啊~一吃覺得挺不錯,
很合我們胃口,就順手拍拍再記錄一下囉~
店面小小的,像是有些老舊的木屋,挂著門簾、燈籠等,很有日式風格,
拉麵以顏色區分,黑、白、金、紅之類的。
因為店家似乎不太喜歡客人拍照,尤其是廚房,是禁止拍照的,所以簡單拍幾張,
店內座位小小的,長木板桌式,旁邊另有開放式座位區,
不過用餐環境當然還是店裡來的好啊~
我們當天好像十一點半左右到,先領了號碼牌,十二點開始營業後,店員會叫號入座,
入座號發下拉麵點單,有五種口味可選,再依個人口味喜好,
選擇是否要加背脂、叉燒肉種類、拉麵粗細,加麵的話加收20元~
特盛濃厚豚骨拉麵 220元
所謂的特盛差在有雙重叉燒肉啊~同時有梅花肉及五花肉,肉食鬼必點。
湯頭很濃郁很油潤,但是不到膩,加入大量白芝麻,海苔、筍乾、黑木耳、半熟蛋,
最令我印象深刻的是五花肉叉燒,焦炙過的邊緣太香太好吃了,
入口即化的豐潤感真是棒透了。
五花肉叉燒也不錯,但是立馬被比下去了……這份量、這口味,以220元來說,超值!!!
魂燄豚骨拉麵(辣) 200元
叉燒肉選了梅花肉…流星雨表示很後悔QQ
一樣有海苔、筍乾、黑木耳及半熟蛋半顆,梅花肉叉燒滿柔軟的,
但是香氣完全比不上五花肉~嗚嗚
辣味很香,辣而不嗆,很好喝很順口,特別加入背脂,好濃郁啊~
我跟老公都很喜歡麵魂家,尤其是他的五花肉叉燒,
可說是近期吃到最對味的叉燒了,肥美油潤及豐厚的香氣,令人驚豔,
而且以口味、份量來說,200元出頭的價格真的不貴,
喜歡拉麵的朋友若是有機會到宜蘭羅東遊玩時,麵魂家值得一訪哦~

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