[食記] 台南中西區 阿松割包、水仙宮青草茶

作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。)   2016-09-28 11:24:06
有圖有真相,國華街美食好多吃不完網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/451665536
店家名稱:阿松割包
消費時間:2016年 / 6月
地址:台南市中西區國華街三段181號
電話:06 211 0453
營業時間 : 早上八點開始賣完為止,周四公休
推薦餐點 : 割包、湯
阿松割包是二次造訪囉~(第一次偷懶沒寫文XDXD)
這間可說是超知名、超經典的台南國華街小吃,
地址是台南市中西區國華街三段181號。
黃底藍字的大招牌,雖然店面不大,但是招牌很顯眼,滿好找的。
攤子上有著湯鍋及滿滿的肉,老闆手不停地切肉,
因為實在很受歡迎,外帶內用的人潮不斷。
後方是鐵蒸爐及放割包的竹蒸籠。
店內賣的當然是割包為主, 一份2粒,分為普通包70元、瘦肉包80元及豬舌包90元。
另外亦有肉盤,有豬皮、瘦肉、豬舌等,價格是40~60元,可見肉類之受歡迎啊~
當然,湯類也有哦~跟肉盤選項一樣XDXD大概是加入這些食材吧~
店內似乎不禁帶外食,但是老闆很客氣的希望外食自行處理,
記得垃圾不要留在人家店裡哦~
剛好店內人不多,一下就有位置,割包也一下就上桌啦~
雖然說一份是2粒,不過一份可以選二種不同口味混搭哦~
所以我們選了豬舌跟普通二種,價格好像是85元吧@@
割包並不大,外皮雪白而鬆軟,醬料偏甜,
豬肉有肥有瘦,色澤偏紅,口感Q彈而甘潤。
老公很喜歡他們家的調味,覺得很有特色。
豬舌肉質紮實而微脆,口感挺特別的,
我比較不能接受,但是老公很喜歡,連聲讚美。
酸菜清脆而不過酸,很爽口。
附贈的肉湯可別小看它,稱它為精華也不為過啊!!!
湯色為略深的黃色,滿澄澈的,
頭次喝到時很難想像看來清淡的湯,居然滿含肉味的甘美及香濃,
只是調味對我而言偏重鹹,但還是很好喝滴~
個人覺得阿松割包跟在北部吃的割包味道大不相同,不太適應,
老公及其他友人都很喜歡,大力推薦,
口味比較清爽而偏甜,肉質Q彈吃得出豬肉的原味,
附贈的肉湯滿好喝的,稱得上是一絕,不愧是深受歡迎的台南經典小吃。
店家名稱:水仙宮青草店/水仙宮青草茶
消費時間:2016年 / 6月
地址:台南市中西區國華街三段183號
電話:06 225 8349
營業時間 : 09:00-22:00
水仙宮青草店/水仙宮青草茶 位於台南市中西區國華街三段183號,
就在阿松割包的旁邊,正好天氣熱想喝點涼的,
看到門口堆滿滿滿的青草束,頗為壯觀,怎能不來一杯試試~
青草茶一杯30元,苦茶一杯50元。
因為在台北喝過苦茶…深知味道難以接受,
所以決定來喝青草茶,冰冰涼涼的,喝來清爽微甜,滿順口,還不錯,
算是消暑解渴、挺不錯的古早味,當下又多買了二瓶(一瓶60元)帶回台北。

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