[食記] 新竹湖口。老五鹹粥

作者: jescal   2016-09-27 21:07:08
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✡店家資訊:新竹湖口。老五鹹粥。 │
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消費時間:2016.9
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916 - 283539
上菜時間:9:00~21:00
價位範圍(每人):$15~$140
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46688797
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✡ BBS文字簡略版│
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位於湖口的老五鹹粥,是心繫很久的口袋清單,
不過路程較遠,加上用餐時間人潮洶湧,是遲遲沒有到訪的原因啊>"<
找了個非用餐時間,快來嚐嚐這讓我朝思暮想的波霸滷肉飯~
因為非用餐時段,所以店裡幾乎沒有客人,拍拍這裡的空間給大家看看,
店裡空間很明亮,用的是小時候的課桌椅當餐桌,好懷念的的校園時光啊!
牆上滿是客人的留言和塗鴉,真的很像小時候愛亂畫課桌椅,到處都要留下痕跡。
餐點有飯、麵、粥、湯和小菜
另外還有隱藏版的小菜,就直接到櫃台點取,
不過我最想吃的豬肝沒了,所以看著滿櫃的小菜實在提不起勁啊>"<
燙青菜 $30
均衡營養一定會點上一份燙青菜,燙空心菜淋上店家的招牌滷肉燥,
調味上稍微偏鹹了一點點。
土石流油豆腐 $15
好逗趣的名子,我想土石流應該是指油豆腐上又淋滿了滷肉燥,
看到第二道菜,我已經深深相信滷肉燥一定是招牌!
油豆腐吸滿了滷汁,吃起來很夠味。
虱目魚皮湯 $50
魚皮湯很害怕處理不好的腥味和殘留的魚鱗影響口感,但是這裡的魚皮處理的乾淨,
湯頭裡面加入了九層塔更添加幾分清香,口味上還挺不錯的!
日出乾拌麵 $45
油麵淋上滷肉燥,撒上蔥花、芹菜,
配上一顆黃澄澄的半熟荷包蛋,是簡單而樸實的味道。
波霸滷肉飯 $50
重頭戲就是這碗波霸滷肉飯,香噴噴的滷肉飯上鋪上一顆雙蛋黃的半熟荷包蛋,
一上桌就讓人口水直流!
這裡的滷肉燥肥瘦兼具,滷的入口即化,略為偏鹹一點好下飯的口味。
這裡滷肉燥的一大特色是富含膠質,吃起來有點黏嘴的感覺,真的很不錯!
配菜有酸菜,佐些酸菜吃會平衡滷肉肥膩感,讓你會更想多吃一點,哈哈
不過最讓人傷心的是這天的白飯竟然米心沒透,讓我每一口飯吃起來都覺得好遺憾。
大老遠前往湖口吃了朝思暮想的滷肉飯,
覺得老五鹹粥的滷肉燥很不錯,黏嘴又入味,不管搭甚麼都很適合!
不過卻在米心沒透的白飯上滑了一跤,好猶豫要不要再給他一次機會啊...>"<

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