[食記] 台北O Rose法國師傅的手作玫瑰花瓣冰淇淋

作者: raindrop (雨)   2016-09-22 01:11:30
餐廳名稱:O Rose
消費時間:2016年/9月
地址:台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄1-1號
電話:02-2773-7989
營業時間:12:00-22:00
每人平均價位:120~220
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:冰淇淋
官網:https://www.facebook.com/o.rose.taiwan
圖文多多網誌版:http://nini3366.pixnet.net/blog/post/211333408
之前玫瑰花冰淇淋在韓國掀起熱潮的時候就好想去吃!
現在台灣自己就有了,還是來自法國師傅之手的天然冰淇淋。
O Rose 標榜新鮮、高品質、無添加物,所以熱潮從去年一直延燒到現在。
〝Nini小小評:喜歡他們的水果冰淇淋,芒果口味還看得到纖維喔!〞
這麼美的冰淇淋,不禁讓我想到一首法國詩是這樣寫的:
我於枝條上輕採一枚,伴隨夏天陽光的香味,
白衣勝雪的玫瑰,我溫柔地拾起盛放的花蕾,
那迷人的馨香讓我沉醉。
哈哈~~亂浪漫一通的。
但玫瑰的香氣是真的很迷人啊!
東區巷弄內,真是臥虎藏龍。
什麼美食都往這裡開。
現在還是很多人(我是星期天去的)。
天然原料製作的冰淇淋才是王道。
小小店面擠滿了人。
樓下是舒適的沙發用餐區。
提供咖啡、茶、酒類、法式甜點、法式冰淇淋。
人太多了,老闆也親自出來挖冰淇淋。
要把玫瑰花瓣一片一片雕塑上去,蠻花時間的,難怪會大排長龍。
不過大家都很耐心地等待,大概15~20分鐘左右就好了。
影片裡的這個女店員弄出來的冰淇淋非常生動。
言外之意就是不是每個人弄起來都這麼美XDD
共有14種口味
玫瑰、馬達加斯加頂級香草、皮耶蒙頂級榛果、抹茶、覆盆子、薄荷可可亞、鳳梨椰奶、
芒果、椰子、檸檬薄荷薑汁、香蕉、青蘋果伏特加、檸檬、葡萄柚與白酒
O Rose的冰淇淋口味,時常更換,所以每次都會有不同驚喜。
這是我原本想配的顏色,覺得超美。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278931-2417165422_n.jpg
由內至外是覆盆子、玫瑰、抹茶。
中間彷如盛放的玫瑰,外層是青翠的綠葉。
而且味道應該極好,有覆盆子的酸、玫瑰的香氣、抹茶的微苦甜。
結果......因為覆盆子快沒了,無法做成花瓣,只能放棄Orz
借別人的來拍拍欣賞一下。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278933-1508011220_n.jpg
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278928-4049227224_n.jpg
這是另外一位客人的。
是可可、玫瑰和抹茶。
這一支就是那位很會挖花瓣的美女店員用的。
她塑形出來的玫瑰花,有初綻的嬌艷美。
這麼美的花嚐起來一定很浪漫。
接下來就是我長相很......不知道要怎麼形容它= =?
長相很......模糊的玫瑰花好了。
店員可能是新手,不太會弄,所以一直補。
拿到的時候中間已融化,長相粗獷。
不過也挺不錯的,因為店員一直補,所以我的玫瑰花特別大朵。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278928-382166997_n.jpg
想吃的口味,配色起來就沒有那麼鮮豔。
要配色好看還是選喜歡的口味,讓我猶豫很久。
後來決定選喜歡的口味。
由裡到外是芒果、玫瑰和香蕉。
單支$140
O Rose的水果冰淇淋,吃起來真的好新鮮。
無論香蕉還是芒果都好好吃喔!
記得第一口先舔最外層的香蕉,味道真的超級香蕉的。(廢話)
不是香料的味道,好好吃。
選玫瑰的時候,有點擔心。
因為有些玫瑰花茶或是玫瑰甜點、冰品,味道像在吃香水。
覺得超噁~~~((暈))
但是又覺得外型都像玫瑰花了,吃起來應該也要有玫瑰的味道。
就索性點了!
結果O Rose的玫瑰口味蠻不錯的,是溫柔的淡淡香氣。
吃到一半,發現冰淇淋還保有芒果的纖維耶!
可見天然,立刻拍下來。
下次去試試其他口味*^"^*
~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~
每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛!
吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^

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