[食記] 台中 輕井澤旗下石頭火鍋-拾七石頭火鍋

作者: minglong1985 (星空的約定)   2016-09-18 16:58:37
餐廳名稱:拾七石頭火鍋
消費時間:2016年/9月
地址:台中市南屯區永春東七路855號
電話:04-23862147
營業時間:11:00~2:00凌晨(最後供餐1:00)
每人平均價位:300
可否刷卡:可
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34413089
輕井澤旗下火鍋店-拾七石頭火鍋!有石頭火鍋、壽喜燒、麻辣鍋等多種選擇
朋友來台中玩說想吃這間拾七石頭火鍋,但說新開的也已經半年多了
跟輕井澤不同的是拾七是以石頭火鍋為主,另外還多了壽喜燒等選項
重點這間好大間,感覺很氣派,不過位置比較偏遠一點不在市區,在南屯區永春東七路上
外觀裝潢真的覺得滿氣派的,尤其晚上覺得挺美的,整體環境感覺很不錯,滿適合聚餐的
內用座位數也非常多,有二樓,滿有日式建築的風格,一樣是採一人一鍋制
點鍋有附紅茶、冰沙、主食等,套餐的感覺,可以共鍋但要多收60元,可以抵消費
旁邊有醬料區自行取用,有醬油、果醋、蘿蔔泥、辣椒、沙茶等
一開始會先上紅茶,一人一杯,不能續杯,紅茶還頗甜的
要開始吃平價大餐囉,感覺超級澎派又豐盛,我們點了三種不同的鍋
頂級沙朗牛肉和風燒鍋$293
我們點了一個和風系列的火鍋,但其實就是一般火鍋啦,好像沒有比較特別的地方
三種鍋物的菜盤都不一樣,內容也不太一樣,湯底滿清爽的,淡淡的和風湯底味
煮青菜類還滿不錯的,口味吃偏淡的可以考慮和風鍋,喜歡喝湯的也滿建議點這鍋
梅花牛肉壽喜燒鍋$288
個人超愛吃壽喜燒的,且肉盤真的好大盤歐,整個感覺很豐盛,
除了少了一顆蛋怪怪的,他有給七味粉卻沒有附蛋。吃壽喜燒應該要有蛋的,
肉要沾蛋液吃才叫壽喜燒阿,是不是,不過我這盤火鍋料有起司丸有加分
肉質還滿不錯的,份量也很夠,我們把其中兩碗白飯加價換成寬粉跟烏龍麵,
煮壽喜燒鹹鹹甜甜超好吃阿
所有青菜火鍋料拿去煮壽喜燒都變得好好吃,吸滿了鹹鹹甜甜的湯汁
多人用餐建議可以來一鍋壽喜燒,感覺比較不一樣
石頭火鍋反而跟我想的有點不同,原本以為會是把肉跟洋蔥那些下去拌炒的那種石頭火鍋
結果只是一個很大的石頭鍋子,然後裡面有放一點麻油、蒜頭洋蔥跟一些湯底,
不是傳統的石頭火鍋
香嫩培跟牛肉石頭火鍋$268
培根牛肉還滿軟嫩的我喜歡,菜盤的擺盤也比較特別,比較走蔬菜路線沒太多火鍋料
湯頭喝起來有比剛剛的和風鍋重一些,有濃郁的蒜頭味,
感覺應該要先把肉片炒過才叫石頭火鍋阿
梅花豬肉+精選雕魚切片(四片)$119
我們加點的肉片跟魚片,感覺滿划算的,且沒有加服務費,點了三個人分著吃
讚岐烏龍麵+寬粉
一般是附白飯,若要換其他的副食可以加價,我們+8元換寬粉,+10元換烏龍麵
不得不說寬粉跟烏龍麵拿去煮壽喜燒真的超級好吃的,有點壽喜燒的話一定要記得點這個
三種牛肉跟豬肉吃起來都還挺不錯,今天整體吃起來還算滿意,雖然都還有一些進步空間
不過真的覺得滿平價美味的,跟輕井澤比起來我好像更喜歡這間拾七,
可能多了我愛的壽喜燒有加分吧。結果這間的重點石頭火鍋都沒有成為我們的焦點,
大家如果是衝著傳統石頭火鍋來可能會略失望
吃完會送上蘋果醋冰沙解油膩,可惜我們都不愛喝,最後附上菜單給大家參考囉
還有一點還不錯的是他營業到凌晨兩點,可以當宵夜吃唷
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34413089
作者: doggy1985 (火鍋人)   2016-09-19 12:59:00
這是假裝石頭火鍋的石頭火鍋
作者: laura0410 (慢慢來比較快)   2016-09-20 00:25:00
到底跟輕井澤差在哪裡?
作者: beibei0901 (又是搬家的季節)   2016-09-20 16:34:00
覺得不好吃

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