[食記] 日本 輕井澤。川上庵--鴨肉蕎麥湯麵

作者: beareni (Sisi)   2016-08-04 14:26:06
餐廳名稱:日本 輕井澤。川上庵
消費時間:2016年/7月
地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
電話:0267-42-0009
營業時間:11.00~22.00
每人平均價位:600元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:天婦羅海老蕎麥麵、鴨肉蕎麥麵
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_3.html
川上庵在輕井澤已是知名餐廳,儘管選了一個傍晚的時間在舊輕井澤的分店用餐店內人數
還是不少。除了最多人點的炸蝦蕎麥麵,我這次也嘗試了鴨肉的湯麵,湯頭融入了特製的
雞湯,在七月這個輕井澤還是微涼的季節裡喝起來份外溫暖,鴨肉切得厚薄適切,口感柔
嫩,湯麵上的鴨兒芹更增添了些許鮮香氣息。
川上庵的炸蝦依舊那麼好吃,特意點了大份的雙炸蝦份量,酥脆的口感做得相當成功,茄
子、南瓜、青椒炸得外酥內透,瞬間就被我們瓜分精光!
現場提供也英文菜單,不懂日文的人也能輕鬆點菜!店員也能以英文溝通。
《菜單參考》
http://www.kawakamian.com/shopkaruizawa/menu.php
室內空間寬敞舒暢,空氣裡飄散著西洋輕音樂,閒適的氣息環繞全場,在輕井澤這個很歐
化的區域以洋式的手法販賣日式蕎麥麵,價位雖高仍吸引不少遊客與當地人在此聚餐!
官網:http://www.kawakamian.com/

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