[食記] 新北中和 有財號 手打烏龍麵

作者: mingonair (Amis)   2016-07-28 20:21:15
圖文網誌:http://lunonnondairy.pixnet.net/blog/post/205829092
=店家資訊=
店家名稱:有財號
地址:235新北市中和區民有街6號
電話: 02-3234-1001
營業時間:11:00–20:00
消費時間:2016年7月27日
平均消費:NT90~NT250
之前聽別人說<<有財號>>有被列入中和隱藏版美食的名單,
住這麼近總覺得需要去探訪一次才對!晚上就到有財號吃晚餐啦!
店內座位約30人座位,我們約莫是傍晚五點多入場,店內已有兩組客人囉~
菜單就在桌上,選項不多,清楚易懂。
他們家的麵是招牌的手打麵,因此我就點了豬軟骨手打麵,友人點了泡菜牛肉冷麵,
另外加點豆腐麻糬燒、黃金泡菜、溫泉蛋。
p.s.點餐時店員有提醒冷麵要等15分鐘喔~
小菜們先上桌~黃金泡菜NT40
我們本來就蠻喜歡黃金泡菜的,不過這比外面的黃金泡菜更多了濃郁的蒜味,
喜歡蒜味的朋友必吃~
溫泉蛋NT15
這種溫泉蛋屬於極度生的溫泉蛋,只有一點點蛋白熟了,把蛋黃包著,感覺像1分熟(?)
搭配調的醬汁吃蠻好吃的,不然這樣有點過生,我有點怕怕~建議可以加一點七味粉吃时
p.s.冷麵本身就有附溫泉蛋喔,所以如果點冷麵的人兒想吃溫泉蛋就不用再另外點了。
豬軟骨手打麵NT140
一上桌就被她豐富的表面所驚住,這豬肉也太多了,料很多的一碗麵!
除了滿滿的豬軟骨外,還有小豆包、豆皮絲、海帶、小豆苗、蔥絲。
再看一下還是覺得料很豐富,覺得這價格很實在,
手打麵也蠻多的,很喜歡麵的Q勁,湯頭很清,整體配起來吃很好吃~~
吃完這碗真的挺飽的!胃口不小的人很適合來吃~
p.s. 友人說小豆苗泡在這有肉跟海帶精華的湯頭裡很好吃!
(因為我把全部的小豆苗都給他吃XD)
豆腐麻糬燒NT100
我們很好奇豆腐麻糬燒是甚麼東西~就點了一份來吃吃!
很日式的口味,內餡口味甜甜鹹,有洋蔥、玉米、
然後主體是豆腐打成漿後跟麻糬混合在一起,
每一口吃起來都很Q,好吃时尤其外皮煎的酥脆內餡軟軟QQ的,
上面搭配美乃滋、柴魚、海苔,蠻好吃的~~
p.s.有點麵食也點這個,真的有點over飽,建議大家2~3人分著一起吃喔~
吃著吃著冷麵終於來囉!泡菜牛肉冷麵NT160 (附湯)
上面的料也是滿到看不到手打麵本人,
上面有韓式泡菜、牛肉、溫泉蛋、蔥花、海苔、類似塔塔醬的醬(!?),
覺得有像塔塔醬這種白色沙拉醬跟手打麵結合,然後碗緣還提供了芥末!
真的是蹦出新滋味~
吃起來蠻順口的,口感算是很豐富,還有重點也是份量多到一個友人都覺得驚呼,
一個大男生都覺得好飽,直喊CP值超高
小結與評語:食物很美味+創意,手打麵很Q夠好吃,
價格算親民,CP值高推薦給大家囉~~
美味程度:★★★★☆
環境清潔:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
再訪程度:★★★★★
作者: stacey327 (人生無劃局)   2016-07-29 10:33:00
上次經過進去 覺得蠻好吃的~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com