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餐廳名稱：Stanley's Steakhouse史坦利美式牛爬
消費時間：2016年/7月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：新竹市東區中央路230號(新竹巨城對面)
電話：03 531 1507
營業時間：11:00-22:00(平日14:00-17:30休息)
每人平均價位：300-600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炭烤16oz美國牛五花
官網：https://www.facebook.com/STANLEYsteakhouseHsinchu/
雖然這個周末人不再台北，但吃不能停！
所以這次就移師到「新竹」找美食啦！！
這次主要是來新竹找多年的好友
順道拜訪這個除了六福村外已經有十幾年來的「風城」
雖然大家對新竹第一個想到的就是「貢丸」、「米粉」
對我們這些外地人來說就不太清楚還有哪些美食
但因為在我吵著要吃「肉」的關係
所以新竹好友就帶著我來到這家聽說很有名的牛排館
沒錯，就是美式料理，完全不是在地特色料理，反正好吃就好！XD
這家Stanley's Steakhouse就位在新竹人周末集散地的新竹巨城百貨對面
而且我好友也說她在好幾天前就要先訂位，不然現場一定要排隊
Stanley’s Steakhouse空間其實還滿足夠的
總共有兩個樓層，從小桌到大桌都有
所以是個滿適合朋友或同學聚餐的餐廳
光是當天就有兩三組十人左右的學生聚餐
但也因此現場會稍微熱鬧一點
雖然不到吵雜，但不是安靜有情調的類型就是
現場用了非常多的黑板手繪圖和擺飾
正中央還有一台彩繪摩托車，整個風格很活潑又不失個性
菜色除了經典牛排
也有雞排、豬排等不同選項
但這幾個是店裡價格稍微高一點的餐點
若是學生則有漢堡等相對平價的餐點可以選擇
我這次目的就是來吃肉的
所以一定得要點牛排
於是兩個嗜肉者就點了兩份牛排
另外再加100塊有兩隻大明蝦
最後再各別升級套餐，各餐點多加100
會多濃湯、飲料和餐後甜點
◆ 主廚濃湯(套餐升級) ◆
一般美式餐廳濃湯
還算濃郁，但也說不上有什麼特別的
◆ 樹頂蘋果汁(套餐升級) ◆
套餐升級附的飲料，有五種可以選擇
檸檬紅茶、美式咖啡、蘋果汁、可樂、雪碧
我們兩點的都是樹頂蘋果汁
不會像一般蘋果汁那麼甜
◆ 水牛城辣雞翅 $110 ◆
我吃美式餐廳必點之開胃菜
辣雞翅每家吃起來都不太一樣
但我秉持的就是要「夠辣」
吃起來才過癮
吃辣雞翅最喜歡加的就是tabasco
雖然tabasco不辣反而有點酸
但總感覺不加的話就少了點什麼
而這份辣雞翅本身應該有加tabasco
所以不需要另外再加，但也因此有點偏酸
◆ 美國頂級肋眼牛排 $690 ◆
主角1號，本店最高貴的餐點
但他的分量相當十足，有14oz
另外還有簡單的配菜和薯條
690的價位其實不算太貴
因為肋眼的油花較多
所以點五分熟可以讓油脂更加化開
吃起來也會較滋潤柔順
但似乎期望有點太高，或是廚師烤了稍微久了點
肉質稍微偏乾，覺得吃起來不太像五分熟的熟度
有點小失望
◆ 炭烤16oz美國雪花牛 $430 ◆
主角2號
店裡的招牌，也是牛排餐點裡較平價的
除了原有的配餐外，還有另外加價的兩隻大明蝦
分量跟厚度相當十足，光看就覺得吃起來會很爽
但因為剛有了肋眼的前車之鑑
對同樣點了五分熟的雪花牛稍有擔心
沒想到切開後切面的粉紅色讓人開始有了期待
果然吃下去相當的柔嫩而且濕潤，完全不乾澀
即使是相對平價的餐點，但我覺得分數比肋眼還高
算是CP值滿高的一道，但就是血水多了點
◆ 手工奶酪(套餐升級) ◆
我跟好友點的飯後甜點分別為桑葚跟原味
另外還有芒果口味可以選擇
今天在新竹一整天下來發現吃了很多桑葚的東西
早餐桑葚吐司、午餐桑葚剉冰、晚餐的桑葚奶酪
而且一路上也看到不少的桑葚料理
所以新竹市除了貢丸、米粉也盛產桑葚嗎？求解答！
這餐下來最喜歡的還是雪花牛
不但價錢中等，而且口感柔嫩濕潤
真心推薦第一次來又不想一次撒大錢的人點這道
已經跟新竹好友約好下次要再來找他
但下次就要來體驗真正有在地特色的美食
或是大家還有什麼新竹在地推薦呢？
◆ 餐 廳 點 評 ◆
風 格：★★★★☆
餐 點：★★★★☆
價 格：★★★☆☆
用 餐 時間：2Hr.