現今拉麵越賣越貴 300元上下已經不足為奇
一燈特製沾麵賣到370元實在很高 雖然很好吃但也會心疼荷包
這邊推薦兩家 在台北敢賣150元都不到的拉麵店
一般看到低價拉麵 直覺想到的就一定是台式拉麵
但這兩家湯頭都夠濃夠味 相當不錯的日式風味
雖然跟300元等級的麵還是稍有差距
但考量到這售價 能嘗到這種等級的湯頭 實在是很划算呢
餐廳名稱：麵屋喜
消費時間：2016年/5月
地址：台北市大安區延吉街137巷22號
電話：02-27114319
營業時間：11:30 - 21:00
每人平均價位：120-300
可否刷卡：不確定
有無包廂：沒有
推薦菜色：120元拉麵、肋排拉麵、厚叉燒
官網：https://www.facebook.com/BigXiRamen/ FB粉絲團
延吉街137巷裡頭有超多美味 麵屋喜是其中一家
他最基本款的拉麵只要120元
湯頭是魚介醬油風味 魚介味相當濃郁 帶有一點微酸
在我看來跟沒搬家前的麵屋輝有得比
這種等級的湯頭 居然只要120元就能吃到 根本佛心
已經屌打一些虛有其表的200元等級拉麵店了
麵裡面放了青江菜還滿特別的
吃完相當驚喜滿足
要說缺點的話 最基本款的拉麵 叉燒有點普
如果加錢可以升級成肋排 厚叉燒
他們的肋排和厚叉燒也十分強大 但是升級之後價格就是三級跳了
而麵裡只是肉不一樣 湯和麵都是一樣 值不值得就看個人囉
另外沒有特別講的話 老闆是會調淡味道成台灣味的
第一次去老闆有問要日本味或台灣味 第二次去沒問 上來之後是台灣味湯頭有點失望
調淡以後還是很好吃啦 依然是滿滿魚介味且更加順口
不過想吃日式重口味的話 點餐時要跟老闆講一下
推薦指數：★★★★☆
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餐廳名稱：天下一製麵 光華店
消費時間：2016年/3月
地址：台北市中正區新生南路一段6-9號
電話：02-23957509
營業時間：11:00 - 22:00
每人平均價位：140-180
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：別點有蛋的拉麵就好
官網：http://0rz.tw/eWYxq
位在光華商場附近的巷子裡 這巷子裡也一堆吃的
天下一製麵的基本款拉麵只要140元
卻有相當厚實 有豐厚醬油味的醬油湯頭
180元就能享有近似蘭丸肉肉SP的 叉燒舖道整碗開花的拉麵
單就湯頭來說相當不錯 夠鹹夠味 醬油味紮實香醇
加進現擠蒜泥以後 又是另一番不同的風味
這等級的醬油湯頭只要140元實在相當難得
麵條是一般的細麵
要說缺點的話 就是他們的蛋真的是糟糕透頂 居然是蛋黃100%完全凝固的蛋啊!!
拉麵裡居然出現茶葉蛋 滷蛋那樣的蛋黃凝固的蛋 實在可怕 蛋白又調得過鹹
除非你熱愛全熟蛋 不然最好避開有蛋的餐點
另外麵稍微小碗 也沒有加大碗或加飯可點 男生可能會有點不夠
是一間以醬油湯頭為強項 但其他項目表現就比較沒那麼突出的店
最近有聽聞好像湯頭變了 不知是真是假 改天再去吃完鑑定一下
推薦指數：★★★☆