[食記] 桃園市 老袁牛肉麵

作者: bendna22 (尻男子)   2016-05-10 13:02:01
餐廳名稱:老袁牛肉麵
消費時間:2015年/12月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:桃園市桃園區民權路4號(內外標題皆請附上地區!)
電話:03 337 6175
每人平均價位:100可以吃到很飽
可否刷卡:沒
有無包廂:額就是路邊的店面
推薦菜色:乾麵跟牛肉麵
官網:額就是路邊的店面(具購物功能之官網請勿附上,違者刪文不另通知)
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打給厚 我是雪人身材的魯魯 尻男
這次要介紹的是桃園火車站附近的一間牛肉麵店
雖然看起來沒有上次介紹的乾麵店那麼老舊 不過看起來也算有歷史
在車站附近一堆小吃店中可以存活下來一定有獨特魅力
每次去的時候人也都好多@_@
好再來進入正題
招牌菜色非乾麵莫屬啦
很粗的麵條蠻有彈性 能夠跟肉臊有適當的搭配
香氣撲鼻的肉臊跟油蔥也有很棒的口感
在口中能有迴繞的香氣 吃起來有點油 但是不會過頭
搭配的有彈性麵條 簡稱彈條好了 剛好能讓醬汁有最恰當的發揮
整體而言 是一道雖然很燙但是會想讓人繼續吃下去的主菜
他的牛肉麵也是一絕
飽滿的湯汁灌進煮好的牛肉塊 讓牛肉吸收湯汁精華 又能軟嫩飄香
彈條跟湯汁搭配 也能讓彈條吸飽湯汁跟牛肉的精華
吃起來有非常棒的口感
大概就是傳統的北方麵食吧
常常坐滿的餐廳 也證明所言不假
有路過的話 建議可以進去吃吃看哦
啊對 吃乾麵會附贈一碗牛肉湯 沒有附牛肉塊 就是吃乾麵的時候如果口渴可以緩和一下
算是重口味 不過配合乾麵很適合 老闆沒有附的話可以給老闆拿一下哦
推薦給喜歡大份量也喜歡口味偏重的人去嘗試
尻男的美食推薦3 謝謝各位捧場~
作者: MaYingJoe (我不是馬奶)   2016-05-10 13:46:00
湯頭太死鹹了
作者: saypeace (:)))))   2016-05-10 13:58:00
20年前很棒的(遠目)
作者: giantwinter   2016-05-10 14:15:00
大業路的牛肉麵好吃多了

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