餐廳名稱：廢墟Fresh Brunch
消費時間：2016年/03月
地址：新北市中和區民有街49號
電話：02-2225-8979
營業時間：8-16
每人平均價位：150
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：漢堡
官網：只有臉書
鴨鴨美食館:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63057169
現在早午餐商家林立，其實吃久也覺得千篇一律
如果沒有特製的餐點出奇制勝，其實就是買廠商供應的現貨來大雜燴
不過今天介紹的廢墟Fresh算是很有自己風格的一家店
絕對偏心的第一點，當然是因為寵物友善商店，廢墟可以讓小毛孩一同進入用餐
店家也提供"你捐款我續杯"的活動，客人自己決定續杯的價錢投入捐款箱，
每個月店家會捐到不同的慈善團體去做愛心
再來就是工業風的裝潢
店內用一些廢棄的材料、舊家具，塑造簡約卻獨樹一幟的味道
在店內還有宣導特定的意識型態，反核以外應該還有提倡多元成家吧XD
(護家盟只好跳過這家店了:PP)
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358700-1345178961_l.jpg
就在中和環球購物中心對面的巷子
巷內停車不易，機車要停在比較遠的公園或是民享市場
中和環球購物中心也可以停車(要收費)
一進門的機器人也太有趣
桌椅是鐵架、木板、老椅子
水泥磚跟封條都拿來用了!!
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358678-3570895658_l.jpg
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358734-2582938750_l.jpg
因為店內不大，所以假日如果人多會限時90分鐘
客滿時可以先填候位單，
也可以前一天先電話預約訂位，當天不接受預約歐
水、醬料、漢堡手套跟打包的塑膠袋、餐具都是自助式
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358728-841107071_l.jpg
菜單的名字也很有特色，
我憨厚、我熱情、我多元、我包容、我多元、我爽朗.....
店內主要販售早午餐和漢堡、炸物...
因為現點現做所以要等一陣子才會上桌歐
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358713-751705335_l.jpg
深海DHA NT170，套餐有附30元內飲品，薯條或是地瓜角
老是吃到炸薯條，廢墟有地瓜角可以換口味!!
有點類似蜜地瓜但沒有那麼膩，些許糖家在地瓜上拿去蒸
口感挺不錯!
但是夠甜了，我覺得旁邊沾醬就不太需要
美式早餐總匯拼盤，搭薯條 NT190
啊，下面的鮪魚抹醬是拿來佐法國麵包的
不過就是深海DHA內的餡料，這兩套餐一起點就覺得有點虧到XD
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358752-1444169504_l.jpg
王老先生的農場NT170
培根、蛋、花生醬的搭配，份量足夠
田園狂想堡NT195
手工漢堡肉、彩椒、培根、起司....
本來還以為漢堡肉忘記放，沒想到是被培根蓋住了阿!
咬了以後有真相~~
其實整個漢堡不大，但是料很多，所以有點掌握不住
幸好醬料可以減低肉感，不然份量真的有點厚
漢堡肉沒有很多汁，也沒有過多醃料，全靠普羅旺斯aioli醬料提味
不過追求天然也沒有什麼不好
整體搭配還是挺不錯
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358696-1926959722_l.jpg
廢式BBQ雞堡 NT185
重口味的BBQ醬挺討喜的
我只是一直覺得兩片漢堡好小啊~澱粉控其實想要吃大一點的麵包勒:PP
https://pic.pimg.tw/phina66/1460358673-2266087086_l.jpg
廢墟的30元內飲料是紅茶、奶茶、冬瓜露
套餐飲料就會顯得單調些，因為茶類泡起來味道普通，喝起來就沒有太大驚喜
不過整體來看廢墟早午餐也不算貴，餐點也有水準
店的個性很鮮明，寵物友善商店也會吸引特定族群
還是值得推薦!!
另外~~~~~~
廁所很有趣，一定要去看XDDD