餐廳名稱：Jad Jan @ JJ Market
日期：2016/3月
地址：泰國曼谷 洽都洽週末市集
營業時間：10:00am~7:00pm（僅營業週末六日兩天）
[曼谷] 藏在洽都洽週末市集店鋪巷弄當中，道地人氣東北菜料理
排隊美食：Jad Jan @ JJ Market
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/393539879
計畫在洽都洽週末市集逛上一整天，卻對於午餐在哪裡解決感到毫無
頭緒嗎？
Jad Jan口味道地，位於觀光區的價格卻相對實在，就算殺紅眼點了滿
桌，也私毫不傷荷包。在地人排隊美食，口袋餐廳當然要推薦。
主打東北菜系的Jad Jan，隱藏在Section 4的商家巷弄中，並不特別醒
目。由於口味相當道地（就是辣！），比市集中央馬路上的任何一家餐
廳來的經濟實惠，因此在地人相當捧場，每次前來都是滿座。
都洽週末市集中的店家是有地址的，Jad Jan位於Section 4的Soi 50/2
，門牌號碼231。對照地圖，Jad Jan靠近正下方Phahon Yothin路的Gate
3入口左邊，靠馬路的巷子當中。
Section 4周圍店家，較多自有品牌與設計小物，數不清的各式T Shirt
販售。就是這麼神奇！在眾多衣服、背包與皮件飾品中間，蹦出一家在
地人的排隊美食。相信大部分人逛到Section 4，見到人聲鼎沸的餐飲店
，都會冒出如上圖般的表情。心理OS：哪家厲害餐廳，開在這裡還滿滿
都是人。
餐廳位於巷弄外圈，廚房設置圍牆旁，有利通風，不至於讓室內區域滿
滿油煙。週末用餐時間，室內都是滿座狀態。在旁等待的時候，就會拿
到菜單與點餐紙。點餐紙是泰文的，看不懂沒關係，店員會幫忙。
菜單則是歡樂的泰英對照，並貼心附上圖片。基本款的青木瓜沙拉55B
，算是公道的觀光價位，旁邊進階版的青木瓜沙拉，加入了醃螃蟹65B
，加鹹蛋也是65B。超推薦香菇湯與炸雞翅，經典小吃都是75B。海報上
為推薦菜單，點下去就對了。
由於Jad Jan口味實在道地，常讓不適辣卻因人潮上門的外國客嚇出滿
身汗。點餐時，老闆娘貼心將餐點分成泰國人與外國人版本，以做口味
上的適度調整。但相信我，就算是調整後的辣度，也依舊嗆辣。畢竟
Jad Jan不是Nara Thai Cuisine，將食譜調整為觀光客口味的餐廳。
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Nara Thai Cuisine @ EmQuartier
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Jad Jan的招牌三寶如上，也是我們每次必點的東北料理。若聚餐的人
再多些，就可加點香菇湯與涼拌香菇，一樣辣度十足，絕對道地。另
一間有得比的，就是連鎖YUM SAAP，只是YUM SAAP到處都吃的到，但
Jad Jan卻只在JJ Market與另一間位於CDC的分店，能夠嚐到這種草根
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青木瓜沙拉55B
花生加的夠多，特地放在冰塊冰鎮過的青木瓜絲，提升口感脆度。湯汁濃
郁口味夠重，建議搭配糯米飯食用。
炸雞翅75B
曼谷數一數二好吃的炸雞翅，肉多且皮脆內多汁，搭配辣椒醬油，
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涼拌瀑布豬脖子肉75B
若不適辣的人，千萬不要輕易嘗試。若是身為嗜辣者，相信這盤會帶
你上天堂。所謂瀑布料理，加入大量香料與辣椒粉，讓香嫩且帶有炭
烤味的豬肉，又多了兩種層次，必點！不需特地為了泰國菜，而走一
趟洽都洽市集（Chatuchak Weekend Market, 簡稱JJ Market），畢竟
曼谷最不缺的就是泰式料理。但若當天行程剛好是洽都洽掃貨，那就
相當推薦到Jad Jan用餐，來場嗆辣舌尖冒險。
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Jad Jan @ JJ Market（Chatuchak Weekend Market）
營業時間：10:00am~7:00pm（僅營業週末六日兩天）
地址：洽都洽週末市集當中，Section 4, Soi 50/2，靠近Gate 3入口。