[食記] 高雄|台鋁燒鴨食堂

作者: vicecat (野貓)   2016-03-30 21:32:27
圖文 > http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45992339
餐廳名稱:MLD台鋁生活商場 燒鴨食堂
消費時間:2016年/03月
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號
接駁車:三多商圈捷運站(2號出口公車
亭)→ 獅甲捷運站(1號出口
公車亭)→ MLD台鋁接駁站
電話:07-5365388
營業時間:11:00-22:00
可否刷卡:有
有無包廂:無
………………………………純文字……………………………
台鋁燒鴨食堂,是Cherry和友人第一次踏入台鋁生活商場用餐的一家餐廳,就位在商場的美式漢堡店前。
其實Cherry一開始是想要吃漢堡的啦,朋友想吃熱呼呼的飯,那就選擇在美式漢堡店前的燒鴨吧,看似有點像港式飯菜。
簡單幾樣套餐:雞鴨雙拼飯、醬油臘味飯、廣式燒鴨販、蔥油雞飯、燒鴨關廟麵、燒鴨米粉湯
另外都可以加飯、加雞蛋,也可以單點切盤類$150-$180
開胃小菜$30-$80,湯品三種$30-$35
在前面的櫃台冰箱內,也會擺放一些小菜供選擇(要什麼直接跟店員說即可)。
在另外一頭則可以看到已考好的整隻烤鴨和已經剁好的雞腿!
整個廚間,就是乾淨亮眼,一目了然的。
點好餐結完帳,就先到一旁找座位坐,等候叫號取餐,水泥地板上頭各式各樣風情的桌椅擺放,一點也不覺得有什麼不融合的衝突。
終於等道餐點到齊了!
看到這一盤肉飯,友人大喊~好大的雞鴨雙拼 =_=|||
這樣一盤菜肉飯$160,難怪會被大叫,這樣的分量對男生來說,似乎有點少了一點,
好家在有多點兩碗湯,可以喝湯喝到飽XD
我們點了薑絲下水湯和青菜湯,其實湯喝起來都一樣,差別在於加了什麼料和菜而已。
喝起來也算順口好喝,不會太鹹。下水湯的部分,料給的還蠻多的。
點了兩道餐點,上頭附上的滷白蔬菜木耳的,脆口與微甘甜滋味,微濕潤的水分與飯粒一起拌攪,咀嚼好下飯。
雞肉與鴨肉只有表面油亮,吃起來不油膩,也不乾柴,反而有種越吃越想再吃的FU,可惜套餐上所附的雞鴨肉就只有這幾塊阿。
最吸引我的是邊上附上的一點點油蔥醬,讓我想到在香港吃的油蔥雞飯(頓時有種懷念的滋味湧上阿)
有點帶蔥油雞的油蔥,清淡不油膩,這裡的油蔥醬跟香港比,是比較清淡些了,應該是有調整過了吧。
而一旁還有附上辣榨菜,這一小口真的是有夠辣味的哦,完全不能吃辣的人,可能就要略過這個了。
另外單點的「自製泡菜」,沒有醃製過頭,還稍微保留著蔬菜的原型,清爽脆口。
吃飽飽的,除了逛逛台鋁的書店、看電影等選擇之外,
在每週五~週日在台鋁外面的街道上,都有一些創意市集和攤販可以逛逛和選購喜愛的小物哦!
台鋁市集→http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45991424
圖文 > http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45992339
………………………………延伸閱讀………………………
台鋁漢堡店
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45972035
早,麋鹿早午餐
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45991220
櫻花食堂
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45890078
三餘書店
http://chiau69.pixnet.net/blog/post/45890084

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