餐廳名稱：護理長的店
消費時間：2016年/1月
地址：新北市瑞芳區基山街157號
電話：02-2497-2486
營業時間：10~21
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：滷味
圖文完整版： http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/323613348
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蜂蜜滷味
九份的特色店家很多，很多都在外頭吃不到，
像是脆皮泡芙、草仔稞，還有今天要介紹的”護理長的店”，
這家滷味生意每次來都非常好，而且只要靠近就可以聞到香噴噴滷味的香氣，
也算是九份的人氣店家啊!
他們家的滷味主打是蜂蜜口味，有加入蜂蜜調味，
還寫著不加防腐劑等等添加物，滷味種類也很多種，
整排看過去還真的不知從何選起，就乾脆點已經組合好的”暢銷包”!!
暢銷包 NT.100
看板上寫著有:甜不辣、米血糕、花枝丸、百頁、雞軟骨、魚豆腐、腱花、
花椰菜、香菇、海帶。
但是拿到的時候有點不一樣，好像沒有花椰菜跟海帶。
蜂蜜滷味的味道真的挺特別的，甜味比較重，
吃起來有沙茶的味道，非常入味，口感也都不錯，
米血糕跟甜不辣口感都不會太軟爛，還有點QQ的。
但是老實說，每一種的味道吃起來都一樣，甜甜沙茶味道，
所以吃到最後真的有點膩，而且很油，
不過味道真的有別於一般吃到的滷味，是挺特別的，
看到可以買幾樣嚐嚐唷!!
安蹄感想:第一口有驚豔，之後就覺得好像都在吃沙茶的味道。
Address:新北市瑞芳區基山街157號
Tel:02-2497-2486