[食記] 台北侯布雄Robuchon 一餐抵八餐

作者: myhg   2016-03-30 15:32:13
餐廳名稱:L’ATELIER de Jo螔 Robuchon 侯布雄
消費時間:2016.3.29
電話:02-8729-2628
地址:台北市松仁路28號5樓(Bellavita百貨5F 電梯出來就是了)
營業時間:11:30~14:30/18:00~22:00
平均一人:3000元(晚餐) 可刷卡
官網:http://www.robuchon.com.tw/atelier/menus.php
圖文: http://mypaper.pchome.com.tw/nanafu76/post/1366455223
我很俗氣 一開始以為侯布雄是新的日本吉祥物.....結果是知名法式餐廳
位在Bellavita 5F,餐廳有分不同用餐區,我們坐沙發的位子。很喜歡紅黑的色調。
前菜 擺盤很討喜,蛋黃很綿密
湯很普通而且莫名有中藥味...香煎雞翅不賴,但也是很台式口味
半生熟鮭魚 下面綠色液體是波菜coulis,白色泡泡我就不知道了,有鹹味。 但吃不出來
(法式料理好喜歡泡泡)
下面是好吃的馬鈴薯泥,裡面應該加了很多奶油~
餐後茶點~馬卡龍&松露巧克力
不是我要說,她們每道東西都少少的,但吃一吃好飽,看到馬卡龍上來的時候真的有種..
.
也太多東西了吧的感覺╰(‵□′)╯
最後重頭戲,
當然是慶生才會來這麼高檔的店家,最後送上貼心蛋糕,旁篇桌的商務人士可能喝了酒很
high,還幫忙唱生日快樂歌! 祝 身體健康、得一心人,白首不分離♡(下次生日不要一起
過的意思XDDD)
有點可惜沒有全部都拍到,哈哈看了網路上一堆文章都好精美~這篇像雜記。
總結:這次經驗蠻好的,吃完心情平復一掃工作上的諸事不順。物有所值,用餐環境舒適
,服務也好,之
後有重要聚會會再來。
作者: steel (steel)   2016-03-30 16:11:00
雞翅有用到法國黃酒,這種酒製法類似紹興 so...
作者: myhg   2016-03-30 16:20:00
喔喔原來如此!
作者: pttnowash (不用洗)   2016-03-30 23:01:00
不是米其林餐廳
作者: myhg   2016-03-31 07:43:00
真的耶!台灣的沒有星星 謝謝指正
作者: yjw81   2016-04-01 14:27:00
吃過巴黎的米其林三星後吃這家超失望

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