餐廳名稱：新新園汕頭火鍋 台南東門店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_18.html
消費時間：2016年/2月
地址：台南市東區東門路二段365巷28號
電話：06-2098512
營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 2:00
公休：無
每人平均價位：600
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'58.8"N 120°13'42.3"E
停車：方便（附屬停車場）
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新新園是高雄鼓山區起家的火鍋店，據說老闆以前是屏東新園牛肉爐的師傅，
之後陸續在鳳山、台中南屯開了分店，並且於2015年12月來到台南，
在東門路二段上開了第一家台南分店。
新新園台南東門店的面積不小，還附設了專屬停車場讓客人用餐時方便停車。
由於開幕才兩個月左右的關係，內部空間看起來還是相當新穎
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桌面擺設相當傳統，一看就知道是賣火鍋的店家
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點菜本，裡面是介紹新新園的主打菜色，包括牛肉、豬肉、干貝、
鮑魚、鱘龍魚等等。湯底有費用，我們三個人的湯底是NT. 100
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其他的火鍋料放在冰櫃中可以自行拿取，以盤子的顏色區分，
價格落在NT. 15 - NT. 150，所有火鍋料都有用保鮮膜蓋著
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醬料與餐具區，上方還放著火鍋料排行榜
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醬料除了常見的沙茶、辣椒、蒜頭與蔥花之外，還有脆洋蔥
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雙降牛肉（小）NT. 350，看介紹說是美國安格斯牛肉
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汆燙後的牛肉片
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梅花豬肉片（大）NT. 320，與一般火鍋店常見的梅花肉無異
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汆肉後的梅花豬肉片
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凍豆腐 NT. 50
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燕餃 NT. 80，感覺小貴
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豆皮 NT. 50
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沸騰後第一次下鍋
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豆包 NT. 50
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日本干貝 NT. 280，共六顆，一顆約NT. 47，個頭算中等
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下鍋後的干貝
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鱘龍魚 NT. 300，包含帶骨帶皮的魚肉以及魚尾
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下鍋後的鱘龍魚，吃起來有點像是土虱與吳郭魚的混合版，
膠質的部位不少，但略帶草腥與土味，建議不常吃這類魚的人要慎點
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福州丸 NT. 80
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福州丸內部包的是滷肉燥
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科學麵 NT. 15，火鍋專用型，無粉包
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玉米筍 NT. 50
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茭白筍 NT. 50
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打卡贈送的九孔鮑魚，只要一個人打就送整桌
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汆燙後的九孔鮑魚
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最後再放張大鍋煮的圖
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