[食記] 峇里島 Bebek Bengil Ubud.髒鴨餐

作者: bonade (深邃的寂寞)   2016-02-18 16:17:42
餐廳名稱:Bebek Bengil Ubud
消費時間:2015年/10月
地址:Jalan Hanoman | Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonesia
電話::62361975489
營業時間:10:00~22:30
每人平均價位:Rp.150,000
有無包廂:無
推薦菜色:燻鴨
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113789894
【自行搭圖文字版】
其實烏布吃的不少,餐數有限的情況下怎麼決定就是一門學問啦......
不過我的選擇很沒學問,就是找一家很熱門的餐廳這樣 XD
說到峇里島,相信很多旅行社的行程會安排髒鴨餐
就這樣看著看著,總覺得沒吃到髒鴨餐好像怪怪的
至於要選哪間就見仁見智,比較有名的似乎就這篇的Bebek Bengil和Laka Leke
因為Bebek Bengil搜尋得到的篇數較多,加上就在烏布、較為方便就選這家了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077649
Bebek Bengil位在Monkey Forest附近,大概走十分鐘左右
若要走到烏布皇宮附近,大概要15~20分鐘左右
方便的是Bebek Bengil隔壁就是Coco Martket
吃完飯還能採買一下飲料、水果、點心等等
餐廳的範圍很大,從前面密集的座位區至後方較有田園風光的區域
我們就很隨意的走了進去,直到最後面這棟建築才決定座位
建築物的前方便是一片小小的稻田
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077652
途中的其他座位區大概是這種景色,從最前面的一般餐廳慢慢變成庭園餐廳的感覺
座位的分佈還滿多元化的,沒人坐的都能入座
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077655
話說......髒鴨為啥叫髒鴨
就老闆看到稻田裡的鴨子玩得髒兮兮所以叫髒鴨。
故事結束了 XDDDDD
髒鴨的料理方式是用香料醃漬鴨子後、再拿去炸到透
因此吃起來口感香酥又帶著香料味
若不想吃髒鴨,還有燻鴨可以選擇,相較之下比較健康
之前google到的燻鴨都說要預約,因為燻鴨製作比較費時
但這次去Bebek Bengil點餐時看到燻鴨的選項,一問之下還有就點燻鴨了
求方便,直接點Rp.295,000的套餐
套餐內含兩杯果汁,忘記可以自己選還是任選
反正峇里島的果汁隨便都好喝(雖然口感都很像嬰兒食品哈哈哈)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077658
燻鴨,峇里島的餐桌上、無論是雞或鴨都比台灣小上許多
如果真的是台灣的鴨,兩個人應該吃不完一隻,不過這邊是ok的哦!
燻鴨製作耗時,忘記香料是一開始就填好或鴨子煮熟才填
反正香料跟鴨肉最後已經是呈現你儂我儂的狀態
香料整個化成一團,跟軟爛的鴨肉一同被夾起
鴨肉不能說嫩,但跟台灣的鴨肉比起來算較為濕潤、好入口
不過這天不曉得是被熱到或胃口還不夠好,當下並沒有覺得特別好吃
直到晚上吃了打包回來的燻鴨才覺得還不錯 XD
說不定燻鴨真的要吃冷的,像台灣的煙燻魯味?
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077667
套餐另附沙嗲六根及一些炒青菜
沙嗲的味道已經沒什麼印象,因為扣掉中間的竹棍已沒剩多少肉
炒青菜倒有印象,好辣 XDDDDDDD
在峇里島吃東西常常被意外的辣度嚇到,一開始以為上面的辣椒是增色用的
沒想到真材實料給你辣下去啊......傻眼
說是炒青菜,吃的感覺比較像涼拌、冷冷的
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077661
套餐附飯,上面居然有油蔥酥耶~意外合胃口 XD
一籃飯以兩個人來說滿夠吃的,不夠不曉得能不能再跟服務生反應
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077664
另外還有一小份蝦餅,Bebek Bengil的蝦餅還算不錯吃
因為我們有吃到硬又腥的蝦餅......應該說Bebek Bengil的比較像台灣會吃的口味
而且小小一片好入口,倒很適合當閒聊的小點心
以上,結果沒吃到髒鴨 XD
因為髒鴨大概能想像,燻鴨會好奇它的香料是什麼味道
重點是,冷的比較好吃哈哈哈哈哈
問我下次去還會不會吃......個人比較喜歡烤豬飯就是了...
話說在這家餐廳我們學到一件事,就是身上隨時要有足夠的當地貨幣
當時在烏布逛到身上沒有足夠的印尼盾付餐費,只好用美金
這個套餐Rp.295,000,加完稅Rp.356,950
用美金的話是USD$35,大概貴了台幣NT$100~200左右
而且這樣一看,這餐好像滿貴的厚(倒)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com