餐廳名稱：The Journey Korean Restaurant
消費時間：2016 01
地址：2/119 Charlotte St, Brisbane QLD 4000
電話：07-3012-7883
營業時間：11:30-01:30
每人平均價位：AUD10+
可否刷卡：ok
有無包廂：yes
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/113523965
這天跟韓國朋友H見面
話說布里斯本的韓國人幾乎都聚集在City
包括韓國超市以及一些韓國料理
H推薦韓國人在布里斯本最愛的
「The Journey Korean Restaurant」
另外還有一家Maru，是外國人比較尬意的一家
但兩家在地評價都很不錯
最後當然選H推薦的the journey
週末下午，三成滿，生意算OK
韓文點餐絕對是沒問題
這裏很缺韓文工讀生，歡迎應徵(誤
入座後點餐，冰水無怪味，加分
餐點就交給在地韓國人H處理，優秀
BBQ餐點，米飯另外點
小菜似乎是不可續，要加錢..anyway台灣是寶島
連小菜都大贏澳洲韓國菜哩...你砍砍！
[服務 service]
服務so so，聽說以前服務很好但現在幾乎都是臭臉
不曉得韓國當地的BBQ服務怎麼樣，好奇
總之來點餐完之後就，沒再出現過了XD
有需要就叫服務生，水沒了也自己叫這樣
烤肉沒特地說明，醬汁四種看得霧煞煞
以上就是the journey的服務
送上兩樣小菜：醃海帶芽與泡菜
海帶芽偏酸，還蠻好吃
泡菜不辣，韓國朋友推薦
另外一人四種醬料
[BBQ pork belly & neck]
很快菜就送上了，沒啥服務可言啦
還好他也沒收服務費不然會翻桌
韓國朋友連烤肉架式都超專業
ps. 不然誰比他更專業？
免多說都交給專業得來
我負責在一旁傻笑這樣
你問我會韓文嗎？當然是用英文溝通啦XD...
我只會咖撒咪搭而已...then that's all
pork neck部位的口感比較不像台灣豚
可能我烤不夠久，總覺得就是在吃一片脂肪..
你相信我朋友他沒做過整形手術嗎？
他說在韓國，仍舊有人不動整型手術
天生就是這麼美啊！
但說實話幾乎沒人相信他
我想這就是大家嫉妒吧XD 她單身中(不要寫信給我)
為甚麼我的朋友都這麼美？呵呵
澳洲豚的肥肉較多，肥滋滋的最好沾醬去腥
沾醬：適合雞、芝麻油、豆瓣醬、照燒醬油
五花烤到酥脆還蠻好吃，沾一點芝麻油也挺特別
[Deep fried chicken with green onion]
炸雞超大盤，上頭滿滿的蔥絲小山
道地吃法是兩碗醬料都淋上去，快速攪拌
我想應該四人點一盤卡適合一點...
蔥絲配著現炸雞腿塊大口咬下
他不辣，別擔心！雞腿炸得好吃
外酥而且肉汁多
醬料鹹味中帶點醋酸，開胃！
單點價格不便宜，但適合多人分食！
澳洲的雞肉肉質還不錯
烤肉兩種、炸雞、兩碗飯
三個人吃AUD60元，平均一人NT500
八分飽，炸雞讓人意猶未盡這樣
不過豬肉還是有個肉味，我想跟放血與否有關
如沒把脂肪逼出來，那味道會很明顯
所以韓式燒烤就我這外行人來說臺灣的卡美味
可能贏在食材吧，這邊豬有豬權XD 不能放血
總之，跟朋友相聚，無價！