餐廳名稱：MAJOR K主修韓坊
消費時間：2016年/1月
地址：台北市大安區安和路二段116號一樓
電話：02-2736-3737
營業時間：週一-週四: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
週五: 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
週六: 11:00 - 15:00 17:30 - 23:00
週日: 11:00 - 15:00 17:30 - 22:00
每人平均價位：1100
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：烤牛小排、烤牛五花、香酥雞塊
圖文網誌好讀版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/208687489
之前其實把MAJOR K主修韓坊放在口袋名單中
位置真的有點遙遠
但是又對於它的特色早午餐躍躍欲試
查了網路上的評價大多是覺得價格太高、CP值低
幾次要去卻又缺少那一點動力@@
有天看到好友分享MAJOR K推出了美國CHOICE級牛小排和牛五花吃到飽的活動
馬上號召最愛吃的家人們一起去!!!
MAJOR K剛好在捷運信義安和站和捷運六張犁站中間
所以可以選擇坐到其中一站在步行過去
沒開車一方面是不想浪費時間找位子
另一方面就是剛好這樣餐前和餐後都可以運動一下
位於安和路二段的MAJOR K的整體風格和裝潢跟我們常看到的韓式料理餐廳不同
MAJOR K是比較現代時尚的風格
以石材和黑色窗框搭配大片落地玻璃以及黑白色調的餐桌椅、餐具
給人簡約摩登的感覺
桌上的小菜都是無限續盤的
可以自己到餐檯去取用
當然今天來的最大目的就是要吃MAJOR K的韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽
點4人套餐除了肉之外
還可以選A附餐X2和C附餐X1
服務人員在點完餐後迅速的幫我們準備好烤爐上桌
MAJOR K超值組合套餐的燒烤牛小排分成兩種
一種是不醃漬直接燒烤
再搭配沾醬
另一種則是醃漬牛小排
一開始服務人員會先三種都上桌
之後可以點喜歡的或是都續點
如果有不吃牛肉的人可以改點「豬五花炎彩三味燒」
豬五花以三種不同方式醃漬：味噌、辣醬、椒鹽
套餐沒有含飲料
需要的話再加點即可
烤盤就位加熱後
服務人員就先幫我們煎起司蛋
喜歡吃韓式烤肉的人就知道這個也是吃烤肉的重點之一
韓式烤盤除了中煎烤肉的地方
會有四個凹槽可以放泡菜、辣豆芽、蒜頭、起司蛋
以烤盤邊的溫度來烹調並增加風味
剛烤好的起司蛋
吃進口裡鬆軟中帶有點Q度
滿滿的蛋香和起司香
接下來就是品嚐烤牛五花
大約一面各烤5秒左右
變色後即可食用
MAJOR K選用的牛五花肉質也非常好
瘦肉和油脂的比例佳
肉質軟嫩
油脂入口及化
搭配生菜一起吃更加爽口不油膩
牛小排就建議烤熟一點
CHOICE級的肉質烤起來多汁肉嫩
骨邊肉帶點筋
烤透後一咬即斷
吃起來有咬勁
帶骨的牛小排就是可以吃出兩種不同的口感
醃漬過的牛小排上桌的色澤明顯的不同
MAJOR K用CJ韓國辣醬調配成的醬汁，將帶骨牛小排醃漬24小時以上
吃起來較原味的牛小排多了點鹹香的味道
不過我們都比較喜歡原味的
畢竟牛肉肉質越好就是要吃原味才能吃出牛肉的鮮甜
我們的附餐C點的是泡菜豬肉鍋加辛拉麵
MAJOR K的泡菜豬肉鍋跟我們一般吃的不太一樣
他是使用切成塊的豬五花而不是用豬肉片
豬五花煮的很入味、軟爛
湯汁也很濃郁
不過味道真的有點過重
吃了燒烤再去喝湯覺得比較容易膩
附餐A我們點了香酥雞塊和辣炒紫蘇中捲豬與麵
香酥雞塊非常好吃！必點！
炸的外酥內嫩多汁的雞塊
一點都不油膩
再搭配蒜酥真的是太美味了
我們四個人吃了以後根本就是眼睛一亮啊
本來還覺得太普通了不想點的XD
辣炒紫蘇中捲豬與麵上桌後拌勻就可以食用
紫蘇讓本來吃起來味道厚重的辣醬多了一份清爽的風味
很特別
值得一試
MAJOR K這次推出這樣的超值套餐真的是很適合愛吃肉的大胃王們來挑戰!
不然很不划算啊.....
大胃王弟弟和妹妹功力驚人~
各續了4輪
搭配的附餐真的量太多了根本吃不完
好險還有無限取用的生菜和小菜
不然都吃肉真的很快就膩了
如果要吃到飽的燒烤
下次可能不會考慮再來了
選擇性太少囉!