餐廳名稱：Morton's莫爾頓牛排館
消費時間：105/01
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話：02-27237000
每人平均價位：2000以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛排
官網https://www.facebook.com/mortonstaipei/?fref=ts
網誌圖文版 http://goo.gl/8d98Pe
終於來到微風信義新開幕的牛排館 - The Morton's Steakhouse
先說個小插曲
12月底訂位時，我有告訴店員希望用餐的日期，當時就被告知一月週末已經全部訂滿
不過，就在指定日期的前一天突然又打來告訴我有位子
anyway，有位子最好囉！於是滿懷期待地前往用餐
因為最常吃的牛排館還是茹絲葵，所以...不免比較一下
（以下照片皆為iphone拍攝，燈光昏黃請見諒）
桌上的小豬燈飾
空間簡約，但並不是很寬敞，有幫我們掛外套
還好有掛起來，不然這麼近的走道空間，真怕醬料還什麼的沾到衣服
服務生很熱心地講解菜色，帶有點新人的生澀
一開始就送上一個非常大的洋蔥麵包，及奶油
豪邁地用牛排刀切下去吧！洋蔥麵包鬆軟很香，好吃
龍蝦濃湯，428元，幫我們分成兩碗
蝦味很濃，還加入了干邑，味道很重
覺得蠻特別的，但同行友人不甚喜歡，覺得太thick，蝦肉只有一塊
莫爾頓招牌沙拉 338元
這也是分成兩盤後的量
其實就是凱薩沙拉把醬換成藍紋乳酪，覺得普普，同樣的沙拉茹絲葵明顯份量大許多
珍寶蟹餅 608元
非常不划算的一道
蟹餅的味道跟茹絲葵的蟹肉糕一模一樣，價格卻是兩倍多
沒記錯的話，茹絲葵五百多元有兩坨蟹肉糕，這家六百多只有一個，而且還被壓扁
附上的美乃滋沒用到，烤過的萊姆是什麼意思？不懂
菲力牛排 6盎司 1488元
點的是三分熟
肉質不錯，熟度也掌握得當，相當柔嫩好吃
唯一的小缺憾是，盤子是溫的，聊聊天肉就冷了
還是習慣茹絲葵那種高溫燙盤
我們有加點特殊奶油搭配，一份是88元
前側的是鵝肝干邑奶油，，後面是黑松露奶油，都非常好吃
我們還打包回家，隔天抹在麵包上吃，perfect！是我會想多點一些帶回家的口味
奶油菠菜 280元
還可以，跟茹絲葵比起來，奶味不那麼重
我們的另一個主餐是肋眼牛排 16盎司 2388元
看到這模樣覺得有點不妙，上蓋肉好小一塊
斷面看起來ＯＫ，吃起來一整個怪
沒有肋眼該有的油花甜味，還"非常"富有咬勁，一度以為是送錯成了紐約客，害我們驚嚇
又失望
經過反應之後，經理決定幫我們重烤一塊
這塊是新的，吃了一半才拍
這次就正常多了，這塊肋眼的美味程度可以跟茹絲葵ＰＫ沒問題
簡單的碳烤可以吃到肉的原味及油脂的甜美，我覺得沾奶油是有點多餘了
儘管已經飽到不行，這塊牛排還是完食
甜點是干邑橙酒舒芙蕾，428元，超巨大一個
幫我們分裝成兩盤並淋上沾醬
口感吃起來不太像舒芙蕾，蛋糕感蠻明顯的，很像某種檸檬霜派上面會放的東西，覺得有
點疑惑
反正不是法式甜點店，就不要求太多了
熱拿鐵 120元 還OK
最後附上這家餐廳最大賣點