[食記] 台北信義區 松菸文創 雨人麵包餐館

作者: imok0122 (momo)   2016-01-16 15:46:37
店名:雨人麵包餐館
消費時間:2015年/11月
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄3號
電話:02-27642432
時間:週二-週五 12:00-21:00 週六-週日 9:00-21:00 週一公休
刷卡:無
低消價位:250元起(10%服務費)
FB官方粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Rain-man-Boulangeri...
圖文好讀網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/313082817
飽妹帶路:
捷運:
市府站1號出口
飽妹簡單說:
靠近松菸文創園區附近,聯合報大樓的後方有間兄妹各自發揮所長,哥哥製作法式麵包及
甜點,而妹妹則是烹飪結合麵包的各類三明治、烘蛋、早午餐以及排餐,餐點呈現法式風
味的小餐館。
自捷運市府站1號出口步行約5-10分鍾時間,店面不是位於主幹道上,沒特別繞進這巷子
的話,就會錯過這間質感好店了。
店內的櫃台旁有陳列著自製的麵包、果醬及餅乾,每日出爐品項並不是很固定
老闆手寫的菜單~字體漂亮,沒有圖片,單純透過文字敘述餐點樣貌,餐點價格在200~600

走早午餐路線的麵包餐為主,搭配不同款麵包組合的各類三明治(拖鞋麵包、可頌、),另
有開胃菜、沙拉、烘蛋、燉鍋與義法風味排餐等。
加120元可以升級成套餐,有湯、自製甜點與飲料(有限定品項或額外加價做其他選擇),
更加豐盛些。
加200元,則是無酒精飲料變成紅、白酒。
套餐-麵包及濃湯
4片不同的麵包,覺得好吃不夠飽足時,是可以再續的~
烤過的麵包,手撕就能感受的麵包的柔韌及Q彈,嚼著麥香十足,沾著油醋,十分好吃。
黃澄的南瓜湯,濃而不稠,喝來感覺是真材實料且順口
單點開胃菜
炙燒鮮透抽佐檸檬 $160
烤得恰到好處,淋上檸檬汁,還保有水潤彈性的透抽,吃來肉質鮮甜,清新開胃!
功夫油封鴨腿 油封蒜、紅酒無花果果醬 $400
印象中油封鴨腿是個搞剛的法式料理,一上桌就是個精緻搶眼的擺盤,用將醃製過的鴨腿
及大蒜運用鴨油泡著,低溫烹調,另外搭配四季豆、蕈菇及炸過的黃紫地瓜簽還有無花果
醬,這樣的價位頗漂亮。
以往沒吃過類似料理,鴨肉吃起來反而有像雞腿肉的纖維,但好切也好咬,再沾些無花果
醬,那酸甜味道,更是另一番優雅風情了。
松露野菇烘蛋 $280
本身已附上沙拉及麵包,沙拉擺盤及油醋味道皆不隨便,烘蛋厚度紮實中間蓬鬆,也很令
人滿意!
套餐甜點 (不定時更換)
盛裝甜點的盤子是蘋果造型的,蠻可愛的,簡單說就是焦糖味的乳酪蛋糕,但精妙的是一
共三層,焦糖表面,中間是帶有蜂蜜味道的乳酪布丁,入口即化,底層則是比較熟悉的乳
酪蛋糕,很令人驚豔的好吃蛋糕呢!
飽妹說食話:
是喜歡也推薦的一家好店。如果朋友問起-松菸文創附近的美食餐廳或是好吃歐式麵包的
話,一定會向朋友推薦這家無論是CP值或質感的<雨人麵包餐館>!
作者: impiglet23 (CCC)   2016-01-17 11:03:00
這家麵包好吃!!!!
作者: zzt (限量版魔人)   2016-01-17 23:58:00
大推這間

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