※ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考。
店名：紅瓦町‧炸蝦壽司館
地址：台南市新市區長安街111-5號
電話：06-589-2933
營業時間：週一至週六 10:30~14:00 / 16:30~20:00 (週日公休)
備註：
1. 停車便利，內用或外帶皆可。
2. 每天9:00~10:30開放接外送訂單(可提前一天訂購)，滿單即止。
外送門檻是南科西拉雅以南500元、以北800元。