[食記] 台北 上品牛肉拉麵 在地紅燒湯頭好厲害

作者: lovecala (cala)   2015-12-21 00:16:27
餐廳名稱:上品牛肉拉麵
消費時間:2015年/12月
地址:新北市中和區中和路350巷12弄2號
電話:02-29294507
每人平均價位:100
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/206899462
經過這間在四號公園旁的上品牛肉拉麵好幾次了,雖然小小的店面,但每次
看到生意都不錯。
某天晚上忽然想到就立刻來吃了晚餐了,不然雖然說收在口袋名單,有時也
是會忘記啦~
平日晚上八點多來,人已經很少了,因為他們只開到九點啦!所以想吃的要
早點來喔~
就是一般麵店的簡單裝潢,親切的服務員加分不少,在冷冷又下雨的夜裡,
給人很溫暖的感覺。
菜單就掛在牆上,都是拉麵,分為紅燒、番茄和清燉三種湯頭,價位從60-
140元。
還有被採訪過的報導,是說這四號公園旁的餐廳真的很多,我想能夠屹立不
搖開很久的,絕對有一定水準。
小菜每盤30元,是自己拿的,我們點了豆干海帶,這海帶我一吃就覺得滷得
很入味,但又不會太鹹,味道不錯。
三合一拉麵130元,就是有牛肉、牛筋、牛肚三合一啦!用料實在,牛肚吃
起來有淡淡中藥香,一問老闆還真的有用中藥去滷的呢!
牛筋軟嫩卻不爛很好吃,牛肉是有嚼勁的口感我比較沒那麼愛,拉麵吃起來
有彈牙的感覺。
湯頭一喝就覺得很厲害,紅燒卻喝起來有股清甜沒有濃重的味道,如果你第
一次來,絕對要試試紅燒湯頭的麵喔!
番茄蔬菜拉麵75元,有番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔和馬鈴薯等青菜熬煮的湯頭,
清甜不膩,感覺很健康。
配上Q彈的拉麵,沒有肉也不會單調,想要輕鬆吃個無負擔的晚餐,這樣一
碗就覺得有飽足感又美味了。
簡單又滿足的兩人晚餐一共235元,是間下次還會想來的麵店。
這裡星期天公休,星期一到六只有開午餐(11:00-14:00)和晚餐(17:00-
21:00)時間,晚上開到九點而已喔!
地點就在捷運永安市場站,往後走到四號公園的方向,大約走個5分鐘就到
了。
附上菜單給大家參考一下!

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