餐廳名稱：台北*科技大樓。Stoppage Time 補時*台北最愛咖啡店之一♥
消費時間：2015年/09月
地址： 台北市大安區和平東路二段９６巷１５弄３０號
電話： ０２－２７３６６５０６
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33793145
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＊純文字
在初訪後離開這家『Stoppage Time 補時』的同時，梅林在路上問我說：「如果妳很滿意
這家店，妳下次還會再來嗎？」
這個問題我自己也想過很多次，老實說，機率真的頗低，是因為台北的餐廳咖啡店實在多
到像後宮選妃一樣，基於新鮮感我總是會選一家從未嘗試過的
然後我又想，那文末星星評比的再訪意願不就放好玩的？我自己對自己的解釋是，如果有
朋友要約我再去的意願（也就是不是我主動挑選它），覺得不錯當然會欣然答應，覺得不
妥可能就會勸退朋友吧XD
以上是一般狀況，但這家Stoppage Time 補時就這麼成了少數的例外，由於第一次來的經
驗實在讓我跟梅林太喜歡，我居然因為想念它自己又來了一次，至於梅林嘛，看她在這打
卡的次數都多到煩了哈哈哈
Stoppage time是足球比賽中的用語，中文翻補時，可能是老闆很喜歡足球取這個名字吧
！？
又或是文青一點的角度來想就是可以在這裡補回生活中消逝的時間，嗯，太文青不適合我
，我是來吃東西補脂肪的！！
從科技大樓站出站後在斜對面的巷子裡，雖然已經漆成白色的牆面，但招牌小小的又隱身
在公寓之間仍然不很好找
有些店總是從外面看一個樣，進去後又變了一個裝潢，補時倒是蠻如出一轍的，很簡約也
很有設計感
除了一般的桌子外，也有一張大長桌，裡面還有一區很酷的位子，等下再過去看
牆壁上投射著電影，但是沒有聲音，不會吵
這裡是吧台兼廚房，老闆（是男生）的頭髮很長，會蓋住臉，其實我第一眼看到的時候有
點嚇一跳，還戲稱老闆是鬼太郎XD（拜託老闆不要揍我～～～）
黑版柱子上有寫一些甜點，有時候會有期間限定！
補時是不限時咖啡店，提供免費插座跟wifi，而且也可以訂位，實在需要唸書或工作時的
夢幻咖啡店
這裡就是傳說中的自閉區，因為都是單人座位，有些還面壁思過，天阿好像K中噢，勾起
我濃濃的高中回憶，是說為麼大家好像比較不喜歡坐這，如果是我一個人來會蠻喜歡的耶
～
菜單（點圖可以放大）
除了咖啡外還有鹹食跟好吃的手工甜點，最喜歡這種全能的咖啡店了
鮭魚炒蛋吐司　＄２２０
上桌的盤子有讓我愣了兩秒，方方的高高的盤子有點像領自助餐的餐盤之類XD 有這麼一
點點的違和感但也不至於太奇怪啦
煙燻鮭魚跟炒蛋本來就是我的愛，且炒蛋裡還有乳酪的味道呢，組合在吐司上被我歸類在
『不會出錯的好吃』
旁邊的配菜除了沙拉之外還有一個很可愛的小傢伙，我跟梅林真的猜了很久它是什麼，一
層一層模樣的很像洋蔥，但吃起來又像層層堆疊的馬鈴薯，最主要是它真的非常小一個，
如果告訴我是不小心掉進盤子裡的我可能也會相信XD
後來看了粉絲團才知道這個小傢伙還真的是補時每天製作的千層馬鈴薯，因為工序繁複所
以每一份餐點只有一小塊，可以考慮直接賣一份它呀，我會點的！
法式鹹派　＄１８０
以往點鹹派通常個頭都是小不啦嘰的也吃不太飽，可是補時的鹹派真的還頗大一個，對我
來說是可以吃得飽的小主餐
派皮薄、內餡則是綿密的馬鈴薯泥，可能我比較鳥毛吧，私心喜歡的『鹹派』要有以蛋為
底的內餡還要濕潤感，如果它不要叫做鹹派我會覺得是不錯吃的『馬鈴薯派』（←是不是
很欠揍阿）
黑糖卡布奇諾　＄１４０
補時的飲品有搭配餐點都可以折價３０元，在確認過黑糖卡布是沒有加肉桂的後就點下去
了（所以跟我一樣不喜歡肉桂的人還是可以放心點唷！）
我實在是愛炸這種感覺在挑戰表面張力的咖啡，除了注入奶泡時要控制好量之外，還要克
服端上桌過程中的搖搖晃晃，顯得特別得來不易
拿鐵咖啡　＄１３０
梅林點的熱拿鐵我有喝一口，奶泡打得很好即便沒有華麗的拉花
咖啡很溫順，我自己喜歡再強烈一點的，但梅林則是對這杯拿鐵讚不絕口，直說是近期喝
到最喜歡的，每個人口味不同這句話也很適用在咖啡，我想也是她再訪連連的原因吧！
冰拿鐵咖啡　＄１５０
讓我點冰拿鐵的前提一定是要熱拿鐵已經過關了，就冰拿鐵來說我還頗愛這種三層層次分
明的拿鐵，還是可以喝到綿綿的奶泡，咖啡味道則是比熱的淡一些些，奶味比較重
生巧克力塔　＄１３０
帶些許苦味的生巧克力內餡口感柔滑圓潤細緻，停留在齒頰的餘韻十分優雅，至少有９０
分的生巧內餡
唯一可惜的是塔皮太過硬脆，很餅乾不塔皮（←有看得懂嗎），總之對我來說一起吃的時
候比較干擾
檸檬開心果磅蛋糕　＄１３０
我其實對磅蛋糕沒什麼熱情，因為總是容易吃到很乾的磅蛋糕，但是補時的磅蛋糕不但有
開心果口味甚至還有一層檸檬糖霜，所以其實也可以叫它『開心果檸檬蛋糕』是吧是吧，
沒有磅字感覺就好吃很多（點頭）
我剛好拿到了最邊邊的一塊，檸檬糖霜嬌滴滴的樣子多麼可口誘人
綠色的磅蛋糕體出乎意料得紮實卻不乾口，開心果散發迷人的果仁香氣，檸檬糖霜酸卻不
澀，搭配一旁的奶油又是另外一番風味，總之這幾乎是我吃過最喜歡的磅蛋糕，非常推薦
結論：
補時是我在台北最喜歡的咖啡店之一，想喝咖啡可以來，想吃點鹹食也沒問題，想吃甜點
更是必來
之後梅林還有跟我推薦他們提拉米蘇，說很大一個，在這裡女人下午茶也非常不錯
環境裝潢讓人放鬆自在，不限時間可以唸書工作，就如前面說的，是夢幻咖啡店呀！
食物美味：★★★★★
ＣＰ值：　★★★★☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
本篇
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