[食記] 新北永和海力士連鎖日式料理

作者: richdanny (Daniel)   2015-10-28 12:18:57
餐廳名稱:海力士
地址:新北市永和區福和路127號
電話:02-3233-8488
消費時間:2015.10
推薦菜色:鮭魚親子丼、豚骨拉麵、醬燒豚肉丼、秘傳豚骨拉麵、岩燒鯖魚飯、橫綱豬排
丼、綜合咖哩飯、醬燒雞腿丼、四刀流串燒丼、炙燒生鮭魷魚丼
有圖無音樂網誌版:http://www.ipeen.com.tw/comment/937932
中午胖樺美食團隊來到位於永和區福和路上的「海力士」,簡單一頓午飯。
店家多元的選擇,剛好可以滿足七嘴八舌無法短時間決定要吃什麼的胖樺一夥人。
黃色系為底的店家,擺上讓人垂涎欲滴的美食照片。
人多大家意見又雜的時候,海力士是不錯的選擇。
門口滿滿繽紛的餐點圖片,讓人好生猶豫不知道該點些什麼。
中午外帶的朋友,可以享有商業五餐的價格喔!
黃底黑字的招牌,一目了然的簡潔有力。
不管自己隻身來用餐或是人數稍微多一點,店家都有恰當的空間應付食客。
每桌之間的距離也夠,不需擔心沒有隱私。
坐上簡單的木質椅,就可以開始看菜單決定餐點囉!
菜單下面繪有波濤的海浪,道地日式氛圍。
天氣再冷一些,適合來這邊點上一碗熱騰騰的豚骨拉麵。
嘴饞但是又擔心荷包大失血的朋友,可以來這邊點一碗生魚片丼飯解解饞。
沒有這麼餓,簡單一頓便飯的朋友,牛丼或是親子丼等小品很適合。
提到日本經典美食,咖哩類以及炸物絕對不可少的。
店家現在最有人氣的莫過於這燒肉丼了,飯上附蓋上滿滿的串燒,有夠澎派。
海力士最棒的一個特色,莫過於可以無限續杯的飲料。
不過紅茶跟豆漿胖樺都覺得有點過甜,所以一口都沒碰。
三色小菜也是任君取用。
牛蒡絲、涼拌海帶、台式泡菜,都是非常開胃的小點。
兩個大大的湯桶,不過中午時間食客較少,只有一桶滿上。
之前是味噌湯,現在改成酸辣湯。
裡面的配料十分大器份量足夠。
斟酌自己家旁邊的海帶芽調味。
勾芡的有點過頭,但是裡頭餡料豐富,店家也算誠意十足。
店家附有茶包及熱水,不喜歡加糖飲料的朋友可以自己沖杯熱茶來搭配。
應景的日式風味小旗幟。
二樓空曠的用餐區域,擺放整齊的桌椅營造出優哉恬適的用餐氛圍,中午人潮較少因此沒
有開放。
結帳櫃台處可愛小物比比皆是。
店家還有自己專屬的濕餐巾紙套。
吃飯前記得洗手,懶得去洗手間的朋友也別忘記擦擦手阿!
炙燒生鮭魷魚丼(NT. 200)
友人P乍聽到「生鮭」,還以為和「深閨怨婦」的「深閨」有什麼關係。
沒有關係喔!
單純就是肥嫩且富含油脂的深海鮭魚片。
加上塗抹上一層油亮亮醬汁,灑上大量白芝麻的烤魷魚。
綴上溫泉蛋以及一片炸地瓜,滋味豐富。
【胖樺的英文教室】
「丼」源自中國,有沒有感覺跟「井」長得很像?
「丼」這個字是擬聲詞,源自於石頭落於井底發出don的一聲。
「丼飯」的英文為簡單的”Don”或是”Donburi”
醬燒雞腿丼(NT. 180)
大塊肥厚雞腿烤的皮脆肉嫩,微微焦香。
也是附上溫泉蛋以及地瓜片,大師兄喜歡加上厚厚一層辣椒粉及七味粉,增加嗆辣感。
四刀流串燒丼(NT. 200)
本來今天大家都想點這品,可惜店家表示時才只能出兩品。
雞腿串、豬肉串、牛肉串、羊肉串組合而成,中午時段不需要去居酒屋就可以品嘗到串燒
的美味。
每品串燒都泛著油亮誘人的色澤,讓人光看就食指大動。
隨著餐點附上的小菜,。
綜合咖哩飯(NT. 230)
通常胖樺吃完主餐後都會想再吃個甜點解解嘴饞,今天吃完這品後飽到只要一杯星巴克的
珍果拿鐵就滿足了。
兩隻金黃炸蝦、軟嫩的炸茄子、微甜的炸地瓜、外加炸魚片以及炸豬肉片。
既然不是專門的炸物以及咖哩專賣店,胖樺對他的品質就沒這麼要求了。
厚厚的麵衣裹上新鮮食材下去炸至金黃酥脆,沾上咖哩醬調味。
雖然炸物很容易人覺得油膩,但是這道綜合咖哩胖樺默默的就吃得一乾二淨。
【胖樺的英文教室】
「天婦羅」的英文,可以直接音譯成”Tempura”
也可以叫白話的翻成”Battered Fried Vegetables”或是”Battered Fried Seafood”
“Batter”當名詞的時候是「用雞蛋、牛奶、麵粉調成的糊狀物」
橫綱豬排丼(NT. 200)
肥滋滋的厚片豬排炸到依舊保有juicy的口感後,置於白菜、洋蔥以及蛋花熬煮成配料的
丼飯上,番茄醬增加酸甜的滋味。
岩燒鯖魚飯(NT. 200)
烤的恰到好處的鯖魚佐上兩色蔬菜,魚肉沾點胡椒鹽就十分下飯。
海力士以合理的價格提供多元種類的餐點給消費者,飲料、湯品以及小菜可無限續加的特
色是他的優勢。
難怪各處都有分點,胖樺美食小組之後覓食不知道何去何從,還是會來此光顧。
秘傳豚骨拉麵(NT. 170)
店家湯頭濃郁胖樺滿喜歡的,尤其冬天來上暖呼呼的一碗,有夠銷魂。
醬燒豚肉丼(NT. 180)
甘甜微鹹的醬汁和肉片十分對味,拌上溫泉蛋的半熟蛋黃更增風味。
海力士日式料理,
湯品小菜自助式,
選擇很多是優勢,
胖樺很常來覓食。
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