餐廳名稱：極禾優質鍋物
消費時間：2015年/10月
地址：台北市中山區農安街168號
電話：02 2516 6062
營業時間：11:00-15:00、17:30-21:30
每人平均價位：$230起
推薦菜色：膠原牛奶湯、胡椒海鮮湯、特級海陸鍋、森野黑毛豬、鮮海陸雲吞、黑松露蝦丸
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/diVqZo
牛奶鍋應該是很多人的心頭好
有賣這鍋底的店越來越多，看似簡單、口味差異卻很大
初訪即相當驚喜，當下就給予極高評價，也推薦給好多朋友XD
這次收到好久不見的店長的邀約，再來介紹更多其他品項吧
店址位在農安街上、靠近松江路、行天宮
可坐捷運至行天宮站，出站後步行前往約10分鐘路程
店面裝潢依舊高雅乾淨，看似高貴但價格是走平價路線
假日中午生意挺好的
建議大家用餐先訂個位比較保險
極禾優質鍋物菜單如下
肉品套餐、海鮮套餐、海陸大餐、海鮮自由配等，點餐可加購海鮮，價格比單點優惠些，最便宜的套餐兩百元出頭即吃得到
平日午間限定的商業套餐，小海陸AB餐cp值頗高，附近上班族可考慮考慮
基本湯底為昆布蔬果大骨湯，可加價升級成其他四款湯底
胡椒海鮮湯、膠原牛奶湯、辛香麻辣湯、壽喜燒，喝不夠都可以再加湯
點什麼湯、就是加什麼湯，這點一直是我很欣賞極禾的地方
冰箱中的飲料是無限供應喝到飽，酒飲則是另外付費
調味料也在自助區供客人自由取用，但我覺得他們家湯底已經很夠味了～
立馬就來介紹被《ETtoday東森旅遊雲》精選為台北五大牛奶鍋的湯頭吧！
膠原牛奶湯是加價70元，算是同類型火鍋店的合理價格
極禾的牛奶鍋不是濃到第一口即讓人驚艷那種，溫醇順口相當耐喝
尤其是用來煮海鮮、青菜更是搭配，可以保持最佳狀態直到完食所有菜餚
基本款湯底是昆布蔬果大骨湯
以大骨、蘋果、昆布、紅蘿蔔、洋蔥等食材熬煮，帶著些許甜香
胡椒海鮮湯同樣被《ETtoday東森旅遊雲》推薦
雖然要加價120元，但這湯頭真得頗厲害，而且真材實料
以蝦頭、螃蟹熬煮，鍋裡直接附上一隻螃蟹以示證明(笑)
除了海鮮搶眼的甜味外，我更喜歡「胡椒」扮演的靈魂角色，比麻辣湯底更具有層次，超好喝！
菜盤相當大一個，種類也豐富
不吃火鍋料的人可以先跟店家說，能夠換成菇類唷
附餐選擇白飯、烏龍麵
特級海陸鍋