餐廳名稱：小串燒
消費時間：2015年/10月
地址：新北市中和區信義街92號
電話：(02) 8941-9257
營業時間：週一~週日18:00-02:00
每人平均價位：200元
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：培根小鳥蛋、手工香辣豬里肌凍
好讀無音樂有圖食記
http://ship36.pixnet.net/blog/post/61765264
位於中和區興南夜市內的小串燒，捷運南勢角站下車，大概走2個路口就到興南夜市，再
往裡頭走就可以找到巷弄美食『小串燒』，『小串燒』就位處夜市內，居酒屋如何能在台
灣獨有的便宜且cp值高的小吃集散地>>夜市裡生存?? 而且愈夜客人愈多，除了平價美味
串燒還有輕鬆的氣氛，隨興所至喝上一杯小酒或跟三五好友吃串燒、小酌、射飛鏢，好吃
好玩不無聊 !!
除了吃巧的串燒也有吃飽的定食，晚上8點前提供4種定食，每種只要 159元!!
好肉串，左至右為天然海鹽牛串、天然海鹽豬串、天然海鹽雞串，雖然都有加入海鹽調味
，但是事前準備工作不同，所以嚐起來的味道都不一樣，下為洋蔥碎或叫鹽蔥，是拿來搭
配串燒的調味料，依個人口味喜好和串燒肉類一起吃，有提味的效果~
好健康系列，下為茄子串，意外的好吃~平常不敢吃茄子的人請一定要試試看，烤好的口
感脆中帶軟，第一口吃起來像是吃筊白筍，接著是茄子味，最後是七味粉的味道做結尾
鮮味，酒蒸蛤蜊，蠻大碗的，足夠兩人喝，大大顆的蛤蜊加入清酒、薑絲一起蒸，湯頭很
讚~吃完前幾道串燒，吃酒蒸蛤蜊平衡一下味道。
好鮮味，真大奶油干貝，又厚又大的干貝，一個干貝大概是 50元硬幣大小，經過燒烤後
再灑上一點蔥花和辣椒粉提味，散發著淡淡奶油香氣的厚實干貝，好吃!!
好朋友下酒系列，手工香辣豬里肌凍，切得薄薄的豬里肌凍舖在洋蔥絲上頭，最上方舖上
大量蔥和辣椒，剛吃覺得還好，但是後勁很強、威力驚人，QQ的豬肉加上膠凍，口感軟中
帶Q，很適合下酒
好飽系列，胡麻讚歧烏龍麵，香氣濃郁的一道主食，聞到他的香氣就會感到肚子餓~烏龍
麵簡單燙過再淋上胡麻醬，最後放上蔥花、高麗菜，灑上一點辣椒粉，上桌時，麵還是溫
的拌著濃郁的胡麻醬，吃進嘴裡，感覺很幸福
好捲串，培根捲小鳥蛋，很特別的一道串燒，培根什麼都能捲，最常看到是捲蔥，第一次
看到捲鳥蛋，很難想像吃起來的感覺，火烤時培根會出油，所以跟鳥蛋一起吃就不會覺得
很乾，培根和蛋很合拍，最外層再塗上甜醬油，讓串燒吃起來是鹹甜交錯，有趣!!
店裡播著爵士樂，吃著串燒、喝著小酒，人生一大樂事!!這家店是愈夜愈美麗，如果不想
要看著別人大口吃串燒，要記得早點過來^^
好讀無音樂有圖食記
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有
不同結果，特此告知!】
◆店家名稱：小串燒
◆店家地址：新北市中和區信義街92號
◆聯絡電話：(02)8941-9257
◆營業時間：1800~0200
◆基本消費：依店家規定
◆其他相關：
◆阿綿推薦：串燒
◆推薦指數：★★★(滿分五顆星)
◆相關網站：小串燒 FB粉絲團