[食記] 台北內湖 Tony's Bar B Que Smokehouse

作者: wlsherica (文字工作者)   2015-09-07 20:46:52
餐廳名稱:Tony's Bar B Que Smokehouse
消費時間:201508
地址:台北市民權東路六段145號
電話:02 2795 5050
營業時間:Tue-Sun 11:40-14:00 17:00-21:00
可否刷卡:可
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111935176
某天逛網路,亂亂看到這家
「Tony's BBQ Steakhouse」
其實騎車也常常經過...就在內湖三總旁邊
附近沒有捷運,公車也不多~
停汽車不甚方便,機車的話要繞到後面停住宅區
不過這邊有很多陸客來打牙祭就是....
這天下雨,就偷懶沒拍店門口XD
真要經過這,不太容易錯過,整排好幾家餐廳哩
可能因為下雨,大概五成滿,氣氛蠻熱鬧的
牆上有許多木頭拼裝出來的裝飾
不囉嗦趕快入座
店內有免費wi-fi,可刷卡
就是一家專吃肉的店...
不論是肋排或是牛胸肉
吃肉者的天堂
[煙燻手撕豬肉漢堡 NT220]
Pulled pork sandwich
對,漢堡外觀就是這個光不要懷疑
我絕對沒有要破壞畫面的意思!
梅花肉八小時醃漬搭上捲心菜沙拉
漢堡附一杯飲料(可樂/雪碧/紅茶等),印象中不可續
滿滿生菜與紅蘿蔔、洋蔥,小朋友看到會不會逃跑啊?
這分量讓我想到了在加州的時光
不論是飯麵甚至是三明治
都是美國尺寸...非常巨大的意思
每一餐的胃就像鍛鍊一樣,練習撐大=_=
漢堡包烤過,但是不乾硬也不柴
麵包本身很有彈性,即便紅蘿蔔與洋蔥是生吃
也因為特製沙拉醬的甜味,而掩蓋了生菜的青
不得不說這梅花手撕豬真的很好吃
梅花部位在肉攤可說是很搶手
因為蒸煮炒炸樣樣適合,梅花肉質有彈性而且不柴
Tony's BBQ調理方式讓他juicy,印象深刻
每一口生菜都吃得心甘情願
到最後一口都沒膩,究竟是...怎麼了!
要找到調味波棒的豬肉漢堡不容易誒!
[BBQ雞翅]
Tony's BBQ主廚好像是ED Diner過來的
老闆特別從美國引進大型烤箱
醃肉的醬料更不馬虎:辣椒洋蔥百里香等超過20種
烤好以後再淋上特製酸甜醬
雞翅的調味跟雞胸漢堡似乎有點類似(?)
但願不是我口拙啊~
但雞翅肉質頗扎實就是
雞翅加點辣,比較不容易膩,淺見啦@@
[煙燻雞胸肉漢堡NT200]
BBQ Chicken Breast
雞胸肉漢堡的配菜與手撕豬的不太一樣
沙拉醬、小黃瓜、番茄(?印象中有)與美生菜
比較像一般常見的漢堡組合
但一定要大力稱讚他們家雞胸肉好吃
不柴又有肉汁的調味手法,給他一百分啊
對不吃牛也不喜歡豬肉的你,可來練練胃袋噢XD
滿滿的BBQ雞胸肉,外層入味
大口咬下去的滿足感,只有吃過才知道
漢堡真的比外面常見的美式餐廳再巨大0.5倍吧!
吃到胃很撐@@,美式漢堡果然名不虛傳
手撕豬漢堡也如同他說的人氣推薦!
建議多人來分食比較不會被份量打倒啊!
內湖三總附近餐廳雖少,卻有質量哩!
至於服務,老闆娘(?)的服務蠻好的
作者: boomerang (after 17)   2015-09-07 21:31:00
看起來跟ed's diner好像

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