[食記] 彰化鹿港 兔仔寮明豐珍牛舌餅

作者: bigboom39 (Molly)   2015-09-06 19:23:34
餐廳名稱:兔仔寮明豐珍牛舌餅
消費時間:2015年/9月
地址:彰化縣鹿港鎮海浴路843號(台17線35K)
電話:04-7742197
營業時間:9:00-售完為止
每人平均價位:100/包(10片的狀況下)
可否刷卡:否
圖文好讀版:http://goo.gl/XTnRTl
↓以下純文字
今天來和大家分享的是鹿港小鎮的古早味美食→明豐珍牛舌餅!
其實我是土生土長的彰化鄉村小姑娘(被毆
可是超慚愧的是...這家超有名牛舌餅我居然是在大學辦活動的時候第一次吃到...
吃過那次之後整個念念不忘啊!!!
因為爺爺牙齒掉光光,所以家裡總是會買這種厚牛舌餅讓爺配著牛奶吃
小時候是讓爺奶帶大的,這種厚牛舌餅也是陪伴著我好多年的美食
最近莫名超級想吃,於是趁這趟回家,衝去排隊購買
明豐珍牛舌餅現場購買的話,上午開始九點發放號碼牌
查了查網上資訊以及朋友們的親身經驗,決定早上六點從台北殺下去!!!
非常順利的在8點抵達現場!
我以為我很早到了.......沒想到現場已經有三位阿姨阿伯在排隊等候了呢!
人潮是越來越多!
快九點的時候現場已經有2、30位顧客在排隊等候
明豐珍也很貼心地替大家準備椅子、報紙、飲水...等 打發無聊的等候時間~
九點一到,大家很自動的排好隊伍領取號碼牌
非常幸運拿到4號,真的不枉費早早就到現場啊
一人限領一張,而且又只限購五包!!!
過號視同放棄,且上面那支電話是讓你打去問號碼到幾號,並不能預訂啊!!!
這家店看似規矩很多又大牌,但為了美食大家還是乖乖照做啊
其實明豐珍很早就開始製作,因為等牛舌餅涼了才能裝袋,此步驟較為耗時
所以越早到可以先買到店家先準備好的
這次拿到四號,付了錢拿了就走,上車看了一下時間...也才9:04
外觀為美美的金黃色!!!
從小到大吃了那麼多家的牛舌餅,這家真的是深得我心
一般的牛舌餅來說四周邊邊會比較硬一些,而且碎屑超級多!
明豐珍的完全不會!
酥軟又好吃!
內餡是麥芽做成的,不會甜膩!
主要成份標示有麵粉、沙拉油、糖、麥芽和水,全素,不需冷藏,保存期限17天,
袋子後方會貼上有效期限。
一袋原則是10片,但這次買到的是5片一袋
但店家一樣是給你50片的數量
話說,我一句話都沒說,把號碼牌給工作人員,他就直接給我打包好了的一大袋
好像買5包以下很不識貨一樣XDDDDD
配茶配牛奶都超對味的啦!
分享給大家~
作者: showwisdom (人生,加油。)   2015-09-06 20:16:00
新竹城隍廟那兒有間賣牛舌餅的 才是一絕!!!
作者: bigboom39 (Molly)   2015-09-06 21:50:00
感謝s大!已收藏在名單內 找機會去嚐嚐~

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