餐廳名稱：House+Café since 1910
消費時間：2015年/7月
地址：桃園市中壢區正大街 32 號
電話：(03) 281 - 1910
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 22:00
每人平均價位：NT500
可否刷卡：可刷卡、一成服務費另計。
推薦菜色：干邑橙汁乾煎櫻桃鴨胸 、米蘭小鎮風味烤雞、
炙烤無骨牛小排佐巴沙米可醬汁
附註：附設停車場
圖文好讀版 http://pa701009.blogspot.tw/2015/07/housecafe-since-1910.html#more
說起紅樓，似乎是日治時期落成建築的共通特色，在中壢這兒就有一處，而且還與美食、
美學相結合，不僅品嚐的到美味的南法、義大利料理，更能在飽餐一頓之餘信步其間，
好好欣賞不定期輪替的藝術美展，造訪一回便得兼顧心靈與肚子的渴望 ~
這回享用到的餐點，幾乎都表現的可圈可點，而且更難得的是親民的價位，大大拉抬了整
體的 CP 值，莫怪乎全天候都有絡繹不絕的饕客前來朝聖。人少享套餐，
人多不妨就考慮派對專案 (880 or 1000 or 1200／人)，相信皆能賓主盡歡。
這棟紅樓其實 "劉氏宗祠燃藜第" 的附屬建物
"燃藜" 一詞在《拾遺記》有提及，
原意是燃燒植物以照明，引申有 "夜讀"、"勤學" 之意
目前紅樓本身作為藝廊或舉辦講座之用
當天造訪時正好展出 "膠彩藝術家 - 張淑娟" 的創作，會不定期進行主題更換，
有種古今交融的美感
餐廳就位於燃藜第紅樓旁，是另外搭建起來的
外觀上頗具現代感，內裝寬敞明亮，配上大片及地的落地窗，感覺很舒壓
主建築後方有一塊空地，上面以木頭修築起一座小平臺
擺上遮陽傘與桌椅，方才入目就給人一種愜意舒活感
人多的話，不妨考慮點開胃菜 share；人少也不用愁，平日午餐 + NT. 130 加價購套餐，
內容也挺豐富的
包括湯品、沙拉與飲品 (義式特調咖啡、頻果冰茶、法國瑪黑杏桃茶或鳳梨百香果汁擇一)
，頗為划算
當天供應的湯品為 【西班牙番茄蔬菜湯 ~ 推】，以清新的番茄風味作為基底
混入大量的蔬菜，像是洋蔥、西洋芹等，還有豬肉塊，微酸微甜滿開味的，一嚐就愛上
【夏日風情沙拉 ~ 推】 的表現也是可圈可點，裡頭多種鮮蔬一口咬下都是爽脆好
滋味
像是玉米筍、萵苣、秋葵等，還有燻雞肉片，搭配上酸甜的油醋醬，很適合炎夏時節享用
同行友人的附餐飲料選了 【鳳梨百香果汁】 與 【蘋果冰茶】，喝的人都
叫好，應該不賴
若是想更換成 Menu 上的其他飲品 (酒類除外)，只需額外 + NT. 50 即可，價格挺平實的
假日前來或是平日晚餐也有加價購套餐的模式，多了一道手工甜點 + NT. 200，不貴
【烙烤產區蔬菜麵 (素) NT. 240】
以番茄紅醬為基底，麵條的 Q 彈度掌握得宜，蔬菜的種類跟份量給的挺大方的
只可惜整體的滋味稍嫌淡了點、素了些
畢竟是蔬食，可能是因為這樣不太對我的胃吧 ~ 哈 :P
【牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯 NT. 240 ~ 推】
使用台梗 9 號米燉煮而成，米芯略微硬，恰恰好的可口硬度
奶油味鮮明但還不至於膩口，搭配上牛肝菌菇特有的迷人香氣，
一端上桌來就令人食指大動！
【帕美森老起士羅勒海鮮燉飯 NT. 260】
跟前述的奶油燉飯相比，是截然不同的好滋味
燉煮的偏乾了些，讓人差點誤認為是炒飯呢！但青醬蠻香的，吃起來的風味也挺優的 ~
【米蘭小鎮風味烤雞 NT. 400 ~ 推】
鮮嫩多汁的烤雞，表面塗抹的醬料鹹中帶甘，香氣十足
沾點隨付的辣醬，讓整體氣味更具層次感
吃慣台式料理的朋友倒是對這烤雞的印象普普
但我必須嚴正聲明，這不是甕仔雞啦！走的是全然不同的 style, please ~ Orz
【干邑橙汁乾煎櫻桃鴨胸 NT. 420 ~ 推】
鴨胸的份量給的很大器，雖然肉質略顯得硬了點，但不柴就很美味
而且越咀嚼越香，佐上酸甜的柳橙醬汁，別具一番異國風味
【炙烤無骨牛小排佐巴沙米可醬汁 NT. 580 ~ 推】
這道排餐令友人大為讚賞，不僅牛排軟嫩可口而 juicy
佐上頗具深意的巴沙米可醋醬後，更是百吃不厭
配菜方面也挺豐富的，有鳳梨、筊白筍、番茄等等，很有健康概念喔 ~
無拿鐵不歡的我，加價購套餐之後 (+ NT. 130)
自然是再度升級 (+ NT. 50) 為特調的香草拿鐵 (原價 NT. 130)
喝起來滿溫潤順口的，不是走濃烈風格的路線
【焦糖布蕾 NT. 110】
布蕾的口感頗紮實綿密，淋上香甜的焦糖醬汁後更是甜蜜好滋味
上頭點綴了對切的無籽葡萄，新鮮可口
【堅果塔 NT. 120】
滿滿的腰果鋪墊於酥潤的塔皮上，喜愛堅果小零嘴的朋友千萬別錯過嚕
【紅茶戚風蛋糕 NT. 90】
輕盈鬆澎，還帶有明顯的紅茶香氣，蛋糕本身口感水嫩，滿不錯吃 der ~
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