[食記] 台南東區隱藏在東菜市裡的炸雞本舖

作者: wax850304 (wax)   2015-09-02 09:50:04
餐廳名稱:炸雞本舖
消費時間:2015年/9月
地址:台南市東區青年路178號
電話:0962085661
營業時間:禮拜二到禮拜日11:00-14:00/16:00-22:00
每人平均價位:100
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩炸雞肉飯
官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者刪文不另通知)
附註:發表食記請使用預設的[食記]標題,不可加上自創個人風格名稱,違者刪文。
部落格圖文版本:http://sophia561823.pixnet.net/blog/post/100748692
昨天跑去跟BOSS午餐約會
本來沒有要吃午餐的
結果BOSS說這附近有間咖哩很好吃
問我要不要吃吃看
BOSS甚麼東西都沒吃就跑出來
ㄧ下子吃甜點好像也不好
就陪他吃ㄧ下他推薦的咖哩好了
接下來BOSS就騎近菜市場
我想說不是要吃咖哩嗎
結果那家店在菜市場巷子裡
到了第一句問他有冷氣嗎
畢竟正中午的有冷氣才爽
好有味道的ㄧ間小餐廳
裡面位置不到20個
昨天運氣不錯剛好剩下一桌
幾乎都是情侶或是上班族
再這麼隱密的菜市場裡
生意還可以這麼好
看來真的很不簡單
樓上那張就是菜單啦
BOSS想都沒想就畫了咖哩雞肉飯
ㄧ看就知道是常客
我想了很久在考慮到底要不要吃
後來還是被香味吸引了
畫了炸雞拉麵還有一些小菜
BOSS說來這裡一定要吃炸豆皮
我們點了豆皮.鳥蛋.薯條.甜不辣
下面還有蜂蜜芥茉醬上面灑胡椒
很香很香很香超受不暸的
他的鳥蛋咬下去會爆漿
薯條跟甜不辣中規中矩
至於豆皮就像脆脆的削削
見仁見智阿 大部分都點炸雞
這是咖哩炸雞飯
跟外面最不ㄧ樣的就是他的雞肉
用炸的!用炸的!用炸的!
外皮酥脆裡面的肉鮮嫩多汁
可惜沒拍到肉質
因為很好吃所以停不下來
都忘記要拍照
不過咖哩很濃郁再來一碗飯沒問題
我點的是炸雞拉麵 料很豐富
三塊大炸雞 兩塊甜不辣 兩科鳥蛋 很多個海帶
炸雞竟然泡在湯裡面
我趕快把他撈起來放在旁邊
通常炸雞放在水裡外皮都會爛爛的
而且湯都會變的油油的
雖然我沒有泡很久
不過炸雞吃下去還是脆脆的
而且拉麵很Q彈 湯也很清
不過份量太大了 吃不完阿
還不錯吃 很大推喔
作者: gota720822 (巧克力厚片)   2015-09-02 14:41:00
炸雞飯外面雞肉不用炸的是用啥方法?

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