餐廳名稱： 雅室活龍蝦及牛排
西華飯店TOSCANA義大利餐廳 乾式熟成牛排
維多麗亞酒店No.168 Prime Steak House 牛排館
消費時間：2015年/8月
地址：台北
每人平均價位：3000~5000
可否刷卡：可
因緣際會之下一口氣在八月吃了三間牛排館
在吃之前也在網路做了一點功課
就不想單純發食記
直接發比較文給大家參考
先說個人口味
之前都是吃3~5分熟 油花多一點沒關係 喜歡嫩的不喜歡太有嚼勁
所以這去三間牛排店造訪
幾乎都是瞄準乾式熟成的老饕牛排做為目標
價位上三間都是中高價的餐廳
就不是推薦的點
======裝潢和氣氛方面
維多麗亞 > 西華 = 雅室
維多麗亞就是漂亮有設計感的餐廳 開放式廚房很有特色
西華是老飯店 就舊了點還是精緻乾淨
雅室就沒有高級餐廳的感覺 但是氣氛感覺很溫馨
=======菜色組成三間都差不多 有前菜 湯 主菜及甜點
酒個人沒研究 沒得比
所以就單純喝果汁跟水或茶 沒啥好比較的
麵包方面 西華 = 雅室 > 維多麗亞 吃不飽可以吃多一點
前菜和湯方面 西華的鵝肝配干貝以及小龍蝦湯平均起來大勝
另外兩家毫無印象
可能是好吃的還要加錢加點 不想浪費錢
主菜方面 雅室龍蝦超級好吃
蝦膏超級濃郁非常讚
蝦尾吃進去真的好像會彈一樣
味道會讓你吃到連蝦殼都在舔
一樣是活龍蝦
我之前去海港現撈現做的就沒有這麼頂級的口感和味道
(當然還是很好吃 不過西華的龍蝦真的是一絕 不吃可惜)
牛排方面 份量是西華最多最豪邁 168其次 雅室最少不過另有龍蝦
口感方面都有老饕部位 只能說吃得很爽 荷包扁扁
因為味道上沒有差很多
能讓我盡情的大快朵頤的牛排 西華>168>雅室
記得都點3-5分熟
切開後那粉嫩的粉紅色配上閃亮的油花
外焦脆中間熟彈裡面嫩如布丁
還有頂級牛肉的肉汁肉香
每口都是天堂
甜點方面 差不多
服務 基本上都很到位
但是那天吃雅室很明顯的出餐時間出問題 應該是特例
我們11點半作為第一組客人到達 不到三分鐘點完餐
幾乎每道菜都間隔20分鐘才送來
吃到2點10分甜點上來到吃完 總共吃了快三小時
比我們晚來許多的客人都吃完了
也沒道歉也沒解釋原因 我到2點受不了去櫃檯反映
非常誇張 事後有給85折卷 但是期限只到10月31 頗ㄏ
而且當場還不能用 也不知道幫我們點餐的那個小姐出啥事
生氣的點是 當初訂位 有說有壽星當天卻跟我說沒註記
然後跟我們說用餐時間有限 12點會客滿 可否請我們改11點半
結果根本沒差阿 11點半還都沒人 我們還吃了快三小時耶
吃到都不會飽 把牛排龍蝦午餐吃成早午茶...
結論： 想吃飽的話 我會推薦西華的丁骨熟成牛排兩人份套餐
想試試牛排教父名氣的人 168是不錯的選擇 不過貴了點
我也吃不出太多差異XD
雅室的龍蝦比他的牛排更令人激賞
若有機會還是建議去吃一次
尤其是去吃的人中 有不敢吃太生的牛排的人 那雅室是好選擇