[食記] 台北南港 海壽司南港店 意料外的迴轉壽司

作者: sanana0721 (大意)   2015-08-13 00:06:41
餐廳名稱:海壽司(南港店)
消費時間:2014年/12月
地址:台北市忠孝東路七段369號7樓(CITY LINK)
電話:0226529373
營業時間:1100-2130
每人平均價位:300-400
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:比目魚緣側、炙燒鮭魚
官網:http://www.hisushi.com.tw/
圖文好讀版:http://goo.gl/U3vzEr
補充:瀏覽一下意外發現大家對於海壽司的服務品質的評論蠻兩極的,而南港店的服務品
質倒是還不錯的,記得當時city link剛開幕沒多久,店員的接待都蠻熱情的說。
全台有不少分店的海壽司,結果和它的相遇是在南港city link,去年的年底city link剛
開的時候,結果終於發現它的魅力是如此的驚人!!可能被爭X嚇到,原本對迴轉壽思的
品質很難期待,但真的...不錯!!!
海壽司的相遇是在一個午後由於約吃飯的時間是尷尬的三四點,所以正中午時我們幾個真
的受不了了!!搭著手扶梯晃來晃去的時候,就決定停在七樓海壽司前,奔向它了!!因
為有位很挑嘴的貴婦說平價迴轉壽司就屬海壽司了~~(大概內容)XDD
Nani必須老實說city link像個大迷宮,由於這裡有分A、B、C棟,而要從捷運南港站走到
這兒,必須到C棟才能順利抵達七樓,只要記得吃的都在樓層高的地方,然後集中區幾乎
都在C棟,這樣就不怕找不到吃的了~
以往看到海壽司的店面都是餐廳的型式(像南京東路店),但是在CITY LINK裡的海壽司南
港店是開放的空間(後來發現市府站阪急樓下的海壽司也是開放式的),就在手扶梯的入口
處,能夠很清楚地看到師傅做料理的迅速手法!外加那一盤盤在車道上轉圈圈的壽司~
就如同印象中的迴轉壽司一般,座位皆以吧台為主,店員帶領入座後就能準備用餐了!!
桌面上的墊子就是菜單,可以清楚了解各種壽司、生魚片及小菜的價格,從菜名旁邊的顏
色可以判別,也可直接從旋轉中的壽司上直接看盤子的顏色!
蘆筍手捲 $40
由於衡量等會還要用餐,所以一開始很假掰的點了蘆筍手捲!上桌前師傅還貼心提醒海苔
會軟,盡快吃完~
蘆筍及柴魚片還有高麗菜絲及少許美奶滋~咬下去的同時,印象中並沒有米飯墊在下面充
場面,還蠻開心的,因為往往手捲下的飯容易因為上頭的青菜少許出水容易濕濕的,而手
捲咬下去,海苔還保持酥脆(有卡滋喔!!),裡頭的蘆筍及生菜很清爽有口感,美奶滋也不
會太多讓人感到膩,開胃菜很滿意!!
炭燒鮭魚 $40
不得不說當開胃了之後...加上真的肚子餓會影響到人的理智,接著點了壽司,猶記得稍
微烘烤過的鮭魚,入口易出現的油膩感剛好緩衝掉,微焦的魚肉表層和些許米飯,魚的油
脂部位一點都不可怕,好好初~~
納豆細捲 $40
哈哈,朋友看到我點這道時有疑惑一下(說Nani是個賠錢貨~)但是軍艦捲也不是能隨隨便
便做出來的!我超愛看這剖面,從上直接看可以發現米粒並沒有軟爛到黏在一起,而是還
可以清楚看到形狀,等同於第一米飯煮到恰恰好,第二師傅的功夫不錯,因為捲軍艦捲也
是需要一點巧勁的吧~不過納豆細捲就是納豆味啦!!帶點臭臭的納豆中間些許蔥花,配
上微甜的醋飯,好好吃~哈哈!!XD
梅醬鮪魚軍艦 $60
這道我就覺得普普了,印象很淺,我想可能因為和前幾盤相比,鮪魚要突顯就不容易,加
上梅醬也興趣普普~
比目魚緣側 $60
明明說要淺嘗的,結果忍不住又點了一盤,但這盤一點都不後悔,超值得的!!這盤是和
朋友過了半年還是念念不忘的一盤,因為...因為...那噗滋口感帶點油膩的滋味令人著迷
,卻還能品嘗到細細魚油的甘甜,超好吃的啦!!!本身油脂比較多的一個部份,卻入口
即化,真的吃完有種淡淡的憂傷,因為...吃完了!!TT TT
明太子厚燒玉子 $60
哈哈~最後收尾就選擇了敗家的玉子燒,少數看到玉子燒上頭還加上明太子了,但真的很
吃香,因為明太子本身就十分有味道,所以搭起來也很適合!
不得不說真的吃過了海壽司一次,之後去其它家迴轉壽司時就會容易有點比較,不過說實
在話海壽司雖然一盤最低價格是40大洋,最高卻也有到180大洋的,所以這樣的價格的確
可以有一些出色的菜端的上桌,完全平價的我們也不能太苛刻~但如果想吃壽司又不想去
日本料理店點單點式的菜色,想要節省一點點的話,我現在應該也是會考量去海壽司,因
為這次的用餐體驗,南港店的師傅製作出的壽司算是讓我真的蠻驚豔和滿意的~現在腦海
中又浮出比目魚緣側了!!!TT TT

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