[食記] 【高雄】翠園粵菜餐廳-漢來大飯店巨蛋館

作者: elysium29   2015-08-12 21:50:43
餐廳名稱:翠園粵菜餐廳-漢來大飯店巨蛋館
消費時間:2015年/7月
地址:高雄市左營區博愛二路767號9F(漢來巨蛋會館9樓)
電話:07-555 9168
營業時間:午餐1130-1430/晚餐1730-2130
每人平均價位:500+10%
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:流沙奶黃包
官網:
http://www.grand-hilai.com/restaurant/%E7%BF%A0%E5%9C%92%E7%B2%B5%E8%8F%9C%E9%A4%90%E5%BB%B3/
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圖文網誌版(無音樂)
http://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/77033421
自從吃過添好運之後就開啟了我的港式味蕾,因為人不在台北不能常吃到那焗皮叉燒酥,
所以就只好尋覓高雄厲害的港式料理阿!!
一入座服務生就送上厚厚一本menu加一張點菜單,如果來這種店功課沒有做足夠點起菜來
真的很頭痛。
每樣菜的價位也都不低,而且如果人數少來吃的話這樣看起來可能點個三、四樣就得要打
包回家了
我們只有兩個人來,討論了很久決定要點哪些菜來當第一次用餐經驗,如果好吃才要再來
挑戰,這時服務生才在補送上這份小份菜單,這就像是上帝突然出現救贖,佛祖突然顯靈,我們
可以多點幾樣菜了!!!
但我在想有時候人多也是應該要提供小份菜單,畢竟有些菜其實只想淺嘗不想吃得如此粗
飽阿~
這裡也有推車,但推車是我們提出要求服務生才推上來,且這推車看起來太冰冷了所以感
覺現點菜色比較保險!
魚卵蒸燒賣/4顆 $88 (中點)
這裡小點是68,中點是88,大點為98,128。
燒賣味道其實沒有特別讓人眼睛一亮,但是看它魚卵小顆小顆很可愛然後這燒賣就變得好
吃了!
上海小籠雞湯包/4顆 $98 (大點)
看到菜名會很期待咬下去留出一堆雞湯,但是沒有這麼誇大,就是流出些湯汁而已不過很
香,我不太建議沾醬食用,單吃才比較可以吃出原味湯包的單純。
珍菇炒水蓮/小份 $130
出來外食感覺還是要點道青菜來吃比較健康,平常不太會買水蓮回來自己煮,趁機點些不同的菜來吃,吵得不油膩,很清爽脆脆的口感,下次會再點!
韭黃鮮蝦腸粉$128 (特點)
腸粉是我媽媽很喜歡吃的一道菜,尤其食鮮蝦的,所以我打頭陣要先幫媽媽嘗嘗味道,
這腸粉很Q,不會像有些店是粉粉的口感不好吃,蝦子也很新鮮很大隻,
光是看它橘紅色澤透出腸粉外就決定一定要帶媽媽來嘗這道了!
蜜汁叉燒酥/3塊 $88 (中點)
相較於叉燒包我比較喜歡點叉燒酥來滿足味蕾,外層烤的金黃油亮
咬下去就有滿滿叉燒餡料,好好味阿~~~
XO醬炒蘿蔔糕 $180
總覺得要點個主食來配,所以就點了蘿蔔糕,炒得很軟,但是用叉子叉起來也不會馬上散
光,XO醬味道很夠,算是小辣,可能我剛好太耐辣,所以有點無法承受,只好猛喝湯。
酸菜蒸肥腸 $98 (大點)
這完全蒸的入味阿!好想馬上入手一碗白飯來食!
上面的辣椒不會太辣,但我想也有可能是因為吃完xo醬炒蘿蔔糕的關係,
但是這肥腸真的是油滋滋好喜歡!
玫瑰鼓油雞/小份 $190
其實有爬一下文,發現這裡很推烤乳豬,但是我們就只有兩人來挑戰,
所以就點了這盤小油雞來吃吃看,因為我很愛吃皮,這油雞剛好皮多嫩Q又不會太鹹,
可以再入手第二碗白飯了!真心好吃!!!
北菇燉雞湯 $150
這一小盅150,讓我不禁想起鼎泰豐的雞湯,但是一樣好喝阿!
而且香菇有兩大朵,雞肉也有一隻雞翅膀的分量吧,肉質熬煮的剛好軟但又沒有讓雞肉變
老,湯頭鮮美好喝!
千層芋泥酥/3顆 $98 (大點)
甜點時間,這裡甜點都是現點現做,所以會比較慢上桌,但是端上桌都是熱騰騰的心情就
感覺很好。
芋泥酥烤的很酥,咬進嘴裡會有滿滿芋頭味,也還蠻好吃的。
流沙奶皇包/3粒 $98 (大點)
這流沙包光端上桌我就覺得他們圓圓白白的好可愛!!!
咬下去之後真的跟預期的一樣,就是滿滿奶皇流出,無敵好吃阿!!!!!!!
整體來說很好吃,下次會再去挑戰烤乳豬,當然這次吃好吃的下次還是要再點來回味阿!
這裡因為是百貨公司的關係,停車很方便,消費就可以折抵停車費,吃完後逛逛百貨也算
是消化運動囉~

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