餐廳名稱：好客 酒吧燒烤
消費時間：201508
地址：台北市忠孝東路四段98號11樓
電話：(02)8772-8832
營業時間：11:30-22:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
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位於98大樓最高樓層的「好客 酒吧燒烤」
坐擁北市美景，也提供花式調酒
距離最近的捷運站是忠孝復興三號出口
附近停機車得找巷子，汽車可能找mall特約停車卡方便
※開車不喝酒，喝酒不開車
[用餐環境]
約可容納70人左右的空間，以神秘黑作底，很乾淨
以六人桌為主，98大樓頂樓，透明電梯明顯
不過要等很久就是，畢竟每層樓都是熱門餐廳！
一出電梯就是餐廳接待櫃台，很快入座
生意相當好，八點左右整個客滿
因為消費方式某一份套餐有啤酒暢飲
可謂越晚越吵鬧啊....
如有機會坐窗邊燒烤，風景絕佳
不過有懼高的朋友，還是坐靠室內好了XD
好客的烤爐是用炭火，good
雖然瓦斯爐也不錯，但是炭火烤出來的總是卡香噴噴
[自助吧]
靠門口地方有一個正方形的自助吧
除了汽水機以外，還有果汁與無糖綠茶
有趣的是還有熱咖啡奶茶機XD
科學麵、棉花糖，芭樂有點暴露空氣太久～略乾
以及一個晚餐時段正要開始卻空蕩蕩的莫凡彼冰淇淋
怎麼要迎接晚餐客人了，冰淇淋桶子這麼落漆
到大概八點半左右，冰淇淋有補貨但是！太堅硬無法挖~放棄
[澎湖海鮮吧]
生蠔、鳳螺、柳葉魚、鮮魚
(對~他就寫鮮魚我也不知道是誰)
從外觀上，海產新鮮，魚的眼睛與鱗片色澤都很OK
[調味區]
海鹽(請小心洞口很大)、蘋果燒肉醬
(是醬汁不是粉喔要小心)
辣味噌(一點都不辣，味噌很順口不死鹹)
好像還有七味粉，結果大家都在猛攻其他調味粉，冷落之
ps. 單獨一人來店用餐，需支付150元開桌費
單獨吃燒烤要多花NT150，我建議去居酒屋之類的即可(菸)
[帝王餐 NT888+10%]
附火鍋或是生啤酒暢飲(選一)，結果我們沒選自動變成火鍋...
當我想起，火鍋都開了...來不及了，怎麼店員沒問我們@"@?
對了，帝王參的帝王蟹腳不可續喔！
各種調味牛五花與牛小排
店家最引以為傲的牛肉系列
根據老饕朋友的鑑定，牛小排筋太多
可能自己牙不夠威猛，所以咬不斷對不起老天爺
倒是牛五花，肉質彈嫩，朋友覺得很好吃！
以下就是牛小排的軟Q筋骨照，請戴上墨鏡謝謝
柳葉魚、大蝦、白蝦、花枝園、蛤蜊、堅硬如石的干貝
第一次遇到干貝整塊結冰，砸人應該會黑青，嘿嘿
不囉嗦趕緊下鍋，用餐限定2小時，1.5小時以內可點餐
店推雞胸肉，因為雞胸肉切塊角度不一，很容易沒烤全熟
建議搭配剪刀作檢查XD 以免吃下沙門氏菌！
白蝦味道不錯，我很喜歡蝦殼上已經有的調味
推薦桌上的芥末胡椒粉，好好吃，海鮮絕配
蝦殼碳烤過後的鹹酥香很誘人
撒點鹽就無敵好吃了！
整個贏在炭火
蝦肉不好離殼，不確定是因為品種還是？
默默被送上的火鍋，高湯底味濃
玉米不甜，應該不是產季
香菇一朵，點綴得可愛，高麗菜頗甜
南瓜與芋頭都很好吃，火鍋表現還不賴，煮了兩輪，戰績頗豐
結冰的帝王蟹腳，煮火鍋最快熟
蟹腳的肉還蠻容易取出，剪刀嘎一下
就可以把肥美的肉挖出來吃，算甜，不錯，可惜不能續XD
店家會賠死吧哈哈哈
值得一提他們家的甜不辣
是那種鹽酥雞攤油炸時候會膨膨得像餅乾口感
所以咬起來特別帶勁
蛤蜊幾顆帶沙，只好過個水orz...
不過當蛤蜊在炭火上展開蚌殼的瞬間很興奮
就是size有點小XD 大概只比旯啊大一點
可能我們幾個烤肉功力訓練不足
柳葉魚破掉在所難免....哎orz...
可能是我太早翻了orz...
香腸、雞腿排、咸豬肉、羊排
羊排一份一片，本以為很巨大
上桌以後整個大笑倒地XD
你說說照片是不是很逗趣
ps. 羊排果然如服務人員所說，無騷味帶點羊味，還蠻OK
香腸的肉絲纖維比較短，可能絞的很透徹
倒是雞腿肉，雖然較為費時，但肉質有彈性，好吃
第一次自己烤生蠔，失敗兩個XD
因為放錯面，結果他都不打開，加上炭火不足
生蠔死都不開口，在求救店員之後，突面放炭火上即可
果然那麼瞬間有個迷你爆炸聲，他～終於～開～啦！
是不是很成功你說說看！！！
味道新鮮帶點奶香，還不錯，難怪每桌都至少都有生蠔蹤影
好客的豬肉系列：松阪、臘腸、香腸、鹹豬肉、培根等
都讓我這不吃牛羊的頗為滿意！
鹹豬肉切成長條狀，五花口感更勝薄片
而松阪，不怕你吃的樣子，都超大片@_@
不愧是好客人氣王之一
[水果]
百香果好吃，最近產季，甜中帶一點酸
燒烤後來兩三顆做收尾，超棒的！這點我很滿意XD
[棉花糖]
有棉花糖這件事挺不錯，串在竹籤烤
隨著炭火熱度，棉花糖緩緩地轉成褐色...
外脆內軟的口感，果然只有棉花糖才辦得到XD
ps. 燒烤菜單有提供麻糬與煉乳/花生粉
麻薯口感好吃，煉乳非常濃稠，很特別值得試一下
ps2. 小心烤焦XD
心得表示：不要客氣，火不大就直接勇敢要求加炭火
換網也是，直接講，店員都給換
好客的服務基本上，就是讓客人自己動手做快樂多
除非你詢問服務人員，才會替你解惑XD
光是生蠔我就問了三次...沒辦法我是弱腳
漏單上錯菜要留意，我們點三次~每次來都少一兩樣
如果來者不拒的朋友，我想不是啥問題XD