圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/434188271
消費時間：2015/1
午餐後我們前往Raffles Hotel萊佛士酒店的Long Bar，
這兒是經典調酒Singapore Sling新加坡司令的發源地，
創始人是曾在Long Bar擔任酒保的海南人嚴崇文。
Long Bar位在Raffles Hotel的二、三樓，
不愧是觀光客的朝聖點，下午時間竟然客滿，
我們等了約十分鐘才被安排到吧台座位。
Long Bar維持了英國殖民時期的復古風格。
以前還沒有空調時，這兒有專門拿藤扇幫客人搧涼的服務，
現在這些藤扇都被保留起來，吊在天花板上做成自動排扇，
此裝置應是懷舊大於實用。
來這兒的目的只是為了朝聖喝杯Singapore Sling，
我點了原創經典的Original Singapore Sling，
酒單上很直接的列出這款調酒的成分與比例。
除了原創的Singapore Sling，也有變化版的選項，
以四季命名：Spring Sling、Summer Sling、Autumn Sling、Winter Sling，
老公不加思索點了Summer Sling！
每組人桌上都有一包花生隨人嗑，
據說吃完花生把花生殼隨手灑在地上是傳統，
但不知道是不是大白天的，整間酒吧的人都很拘謹，
完全沒看到有人把花生殼丟地上，地板非常的乾淨。
下圖左邊那杯是Summer Sling，右邊才是Singapore Sling，
其實就是喝個意思意思、買個氣氛，跟外面喝起來沒什麼差別，
如果有差別，那應該是價位，一杯要價新幣27不便宜啊！
地址：1 Beach Road Singapore 189673 (2F)
電話：(65) 6412-1816