餐廳名稱：連進 酸菜白肉鍋
消費時間：2015年1月
地址：桃園市復興路192號
電話：(02)2798-7696
營業時間：(午餐)1130-1330 (晚餐)1730-2030
每人平均價位：420元/人
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：涼拌冬粉絲、豬肉
官網：http://www.northeastpot.com/Location.aspx
【圖多多無音樂部落格】http://sunny3088.pixnet.net/blog/post/256574824
前一陣子天氣很冷，讓人不禁想吃熱呼呼的火鍋
聞名台電勵進已久，上次六點到竟然還撲空
(老闆說已經訂滿了，叫我們大家別再等待)
一氣之下直接約了連進，沒想到意外的好訂位
網頁上說是前主廚駐店，也聽朋友的評價不錯，就來嘗試看看。
跟勵進不同的是，他們走一個比較現代化的風格
以電磁爐取代炭火煮火鍋，對一般大眾來說是比較方便些。
加上點餐式吃到飽但卻免收服務費的親民價(桃園店新開幕時399元/人)
簡直令人感動>_<
現在則是420元/人，不加收服務費～
隨餐會免費附贈一盤酸菜、一盤涼拌冬粉絲
涼拌冬粉絲真是好吃到不行，微微的酸味配上好像是青木瓜絲的配菜
非常的順口。加點一盤60元，
為了我等等大開吃戒的肚子著想，默默放棄再點一盤的念頭。
配料區有主廚的特製醬汁，主要有豆腐乳
因為我個人不是特別偏愛豆腐乳的味道，故沒有食用。
但很特別的是，除了一般的蒜蓉、香菜、蔥、醬油、辣椒等等，還有韭菜醬!
興沖沖的拿了醬料，居然就忘記拍照(扼腕阿~~~~)
自助飲料有檸檬水及茶，其他仍需加點。
先來一輪肉～肉~肉~
撇除羊肉沒點，其他都各點了一輪
果然就是要配白肉才好吃阿～~~
雖然牛肉看起來很漂亮，但不知為何刷幾下火鍋就口，
跟豬肉相比，就是差了一截…。
另外也點了些火鍋配料及青菜
阿～酸菜白肉鍋配上大白菜真是不錯!!
煮的軟爛軟爛的，吃起來都充滿湯的美味!!
另外又個點了兩輪的海鮮(蝦、蛤蜊)，一份是四隻蝦及莫約9個蛤蜊
蛤蜊算普通偏小，因為酸菜白肉鍋的味道很重，所以也吃不太出來海鮮味兒
不過蝦經過朋友們認證新鮮、好剝，吃起來也很實。
可以多點多吃～:P
他們的火鍋料一份是三個，所以大家可以在要點菜之前
先算好大概可以吃到幾個，以免過多或過少～
肉的話一份就是如照片上的一大盤。
這次吃火鍋吃到飽，印象十分良好
總覺得比一般火鍋店來的健康、精巧，
是一間下次還會想要再回訪的店家～:D