[食記] 大阪 神座拉麵(千日前店)●道頓堀吃不停

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2015-07-14 14:19:04
店家名稱:神座拉麵 ● 千日前店
消費日期:2015年5月
地址:大阪市中央區道頓堀1-7-3
電話:06-6211-3790
營業時間:週日至週四 11:00-22:00
週五及週六 11:00-24:00
官網:http://www.kamukura.co.jp/
【圖文網誌】:http://goo.gl/dIHszF
到日本玩真的就是一直吃、一直玩、一直玩又再一直吃
明明平常食量沒這麼大的,都出國了不多嚐試看看總覺得很可惜
SO~ 我們這天的「早餐」吃「拉麵」啦!!
來回經過千日前好多天
除了新開的「一蘭」最大屋台店外,印象最深刻的該屬「美津大阪燒」了
不管甚麼時候看店前都排長長、人潮滿滿滿
帶小屁孩出門沒勇氣在長長隊伍中展開可能讓人耐性全失、屁孩落跑走失的無止盡等待
再來就是對這間每天在店門前用無敵大聲公放送著:
「日本最好吃拉麵!一定要吃喔!」 (而且還是說中文!)
留下深刻印象 (所以「催眠式」廣告促購招數還是有用的 )
終於!!我們邁開步伐走向它!!
購票機
和多數店家相同,顧客必須先在自動售票機購得餐券後再行入座
基本上一旁都有餐色餐點圖示,部分餐點也有漢字標示
哪個看起來好吃就按哪個就對了!
看起來小小的兩張券,後頭卻讓我們飽到快翻肚
店景
店內空間不大,沒有分前場、後場
一整圈ㄇ字型桌子中所圍繞的就是「廚房」
(沒有令人不適的油煙味,可以放心用餐)
因為帶了嬰兒車同行,店家將我們三個人安排在最尾端的座位
比較不會因為客人不斷進出而相互打擾
就座後交出餐券便能安心等待好料上桌囉!
餐點製作區
「神座拉麵」雖然和松屋、吉野家等連鎖餐飲店同性質
餐點價格也相差不大
但這兒的工作人員都穿著正式的制服並配戴廚師帽
看起來似乎多了分專業與也為拉麵增添了些許美味
調味料 & 加味蔥花
神座拉麵基本款 (單點日幣650元)
哇~~ 整碗拉麵加了滿滿的大白菜耶!
雖然不是白色濃郁豚骨湯頭,但這湯喝起來帶有淡淡蔬菜甜味,也頗讚
出國遊玩最怕蔬菜水果攝取量不足
突然有點想「嗑菜」的話,神座拉麵除了基本款有添加大白菜
另外也有食材更加豐富的「野菜拉麵」能選擇唷!
(曼達抵達日本的第一個晚上一定都是找超市先買水果起來放)
(整袋的香蕉、草莓或橘子,到旅程結束剛好完食)
(纖維量和水量足夠就能免除上廁所困擾 )
細麵條能沾附更多鮮甜湯汁
嫩嫩的切片叉燒也頗美味
重點是,這拉麵份量挺實在!
起床第一餐吃拉麵,暖心又暖胃,整個人都清醒過來了
(想額外加玉子、玉米、蔥花、叉燒通通行)
(點餐時看圖按鈕後投入正確的金額就OK啦! )
肉燥蓋飯 (搭配拉麵套餐價日幣880元)
店門前中文翻譯寫著「叉燒肉鬆蓋澆飯」 (蝦咪碗糕!?)
(看彩圖都能知道是甚麼樣的餐點,不太需要管翻譯啦)
實際上桌後發現,它長得很像台灣北部比較常出現的「滷肉飯」耶!
(台灣南部較常出現的則是油亮亮、肥滋滋方方「肉燥飯」)
連味道都幾乎一模模、一樣樣!!
上頭撒了蔥花、海苔,還放了顆溫泉蛋
淋上些醬油稍稍攪拌後入口,嗯~ 好滑順、好好吃喔!
不誇張,曼達這天嗑光這碗拉麵還加上半碗蓋飯及半盤煎餃
整個自己都嚇到,怎麼那~麼會吃呀!
(回台後量體重就知道果然「A害」)
拉麵 + 煎餃 + 飯糰 套餐價日幣880元
煎餃
煎餃表皮煎得薄薄酥酥,咬開後還帶有些許肉汁
不一會兒就整盤光光
(唯一不習慣的桌上的調味料不曉得是醬油還是烏醋,吃起來鹹鹹酸酸)
飯糰
其實它就是「一坨白飯」,沒有任何調味或是內餡
看身邊其它日本人都是吃完拉麵後,再一口飯糰、一口湯
曼達家則是已經飽到吃不下這丸飯
直接請店員幫我們用保鮮膜包起來外帶當小布丁的點心囉!
(中午發現布丁仔連白飯都嗑得很高興,真的是很好養 )
不同風味的日本拉麵 - 神座拉麵,味道清爽、套餐澎湃
(到底是想要撐死誰 = = )
在店內用餐的大部分都是日本人,可見他們自己也很愛
分享給大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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