店家名稱：VIVO CITY 怡豐城 ● 大食代美食街
消費日期：2015年3月
地址：1 HarbourFront Walk. Singapore
電話：65-63776868
營業時間：10：00am-10：00pm
官網：http://www.vivocity.com.sg/
【圖文網誌】：http://goo.gl/YBhsG9
曼達網誌紀錄又跳回3月的新加坡出差紀實啦！
位於地鐵 HarbourFront 站上的 VIVO CITY ● 怡豐城
開幕於2006年，出自日本建築大師伊東豐雄之手
號稱亞洲最大濱海購物中心
占地寬廣、品牌眾多，星國美食更是包羅萬象、應有盡有
更是到忘憂海灘「Santosa ● 聖淘沙」電車搭乘處
這篇來小小分享，在星國的這幾天，曼達在 VIVO CITY 吃了哪些好料唷！
位於 VIVO CITY ● 怡豐城3樓的「大食代美食街」
採用大量木質元素搭配大紅燈籠，呈現出濃濃復古氛圍
連斗笠和竹簍都有耶！
發記BBQ雞翅
經過時整個香噴噴，連外國人都忍不住聞香駐足
「大食代美食街」裡頭的攤位好有趣，好多間都是用竹製食器
更加深復古懷舊氛圍
笨珍雲吞麵
冰店
新加坡水資源皆仰賴進口
所以不像台灣在多數餐廳都有免費供應飲水
星國幾乎所有餐廳冰水都是需要額外付費的
另外，也常能看見這種「涼水攤」或是「涼水推車」
販售的品項從柳橙汁、薏米水到養生茶飲等通通有
一杯多為新加坡幣2元 (約台幣50元)
(飲料和礦泉水貴桑桑，所以曼達才會建議到新加坡遊玩一定要自備保溫杯)
(每天自己從飯店帶些水出門，這麼熱的天氣更要注意水分的補充)
(旅程幾天下來也是能省不少唷！ )
泰豐炒蝦麵
曼達早在行前便和友人討教「新加坡隻身安全攻略」
(此行一個人出差，也算是「新加坡自生自滅考察」 )
在友人的分享下，餐飲費約抓每餐10-20元新幣
(都難得到一趟新加坡了，晚上的自由時間當然要去些名店朝聖囉0！ )
但像 shopping mall 的美食街，一餐差不多都能在新幣10元內解決
(折台幣約250元，物價真的高)
(但新加坡薪資所得高，加上社會福利完善)
(一般大學畢業生雙薪家庭的收入都能過得不錯，還能買社會住宅，有個愛的小窩)
(台灣大學畢業不當「靠爸」、「靠媽」族，短短幾年內要有個自己的窩真的難上加難)
炒粿條(小) 新幣4.5元
別小看這盤黑嚕嚕炒粿條
吃進嘴裡真的是讓人驚艷！
QQ粿條炒得彈嫩入味，外頭裹了層黑黑醬油色卻一點都不死鹹
反而帶點淡淡甜味，超對曼達這個「偽台南人」的胃
吃一口就後悔沒點大份的了，這個好吃，給它個讚！
蝦一跳蝦麵
湯蝦麵(小) 新幣6.9元
本來想點「叻沙麵」，但作行前功課時發現它似乎會辣
於是曼達便打消吃它的念頭
直接將目標一轉放在另一項星國美食「蝦麵」身上
越是炎熱的國家，飲食上越是走重口味
酸的、辣的、甜的通通來，刺激味蕾、促進食慾
這蝦麵乍看平淡無奇，還有點像台灣的擔仔麵
只是上頭還浮了層紅紅蝦汁
沒想到一入口，腦中第一個念頭便是：「鮮呀！」
湯底帶有海鮮濃郁風味，黃色的油麵條和曼達平常愛吃的口味也近似
整個就是一口接一口，咻咻咻沒兩三下便清潔溜溜
2樓 ● FRUIT PARADISE CAFE
走過2樓發現冰櫃內用料澎派，鋪滿五顏六色各式鮮果的「流口水水果塔」
挑自己愛吃的水果點就對了！
大量的鮮奶油搭配上新鮮水果，跟著下層的香香派皮一起入口，正點！
戶外戲水區
3樓外頭是戶外戲水區，傍晚時分會有不少人在外頭泡泡水，涼快一下
遠眺便是新加坡的最南端 - Santosa ● 聖淘沙
新加坡氣候潮濕炎熱，市區人潮多集中在各購物中心內
路上很少會看有人在走，多是太陽下山後，才會一窩蜂跑出來
所以不像台灣有許多路邊店面，想要用餐的話
除了牛車水及小印度等觀光圈，有獨立的美食廣場或是特定的店家聚集外
多還是得在 shopping mall 內解決，也方便得多
VIVO CITY ● 怡豐城 除了3樓的「大食代美食街」外，地下樓也不少美食店家
瘋狂購物完不妨挑間中意的坐下歇歇腿、嘗嘗道地星國好滋味囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工