餐廳名稱：凪(Nagi)
消費時間：2015年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區大安路1段75巷5號1樓
電話：02-2778-1899（僅接受現場候位）
營業時間：週日~週四11:30~22:00(五、六到23:00)
每人平均價位：250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豚王
官網：http://www.n-nagi.com.tw
圖文版：
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/361439751
N訪凪(Nagi)
N訪的因素
1.超濃郁湯頭，簡直正中我的味蕾
2.客製化的拉麵
3.地點的可及性高
一進到忠孝店裡
座無虛席，門庭若市
這次我們被安排在吧台旁
直接可以看到師傅們在煮拉麵的樣子
一坐到位置上，店員會先給兩杯冰水
並且給菜單
價位只有一種230元
品項分別為
豚王、黑王、赤王、翠王、限定王
其中限定王就是每天限量的拉麵，口味不一定
而醬汁的鹹度、麵的粗細、硬度、香料的多寡
叉燒肉的肥瘦程度 以及蔬菜（可選擇不加、蔥或高麗菜）等都可以客製化選擇
（我與老爺都點濃厚的醬汁、粗麵條、普通硬度、香料多、肥肉、高麗菜）
另外可多點的溏心蛋、叉燒肉、海苔等，則需另外付費！
我與自家老爺分別點豚王與赤王
每個餐桌前都會有醬料（辣酸菜、豆芽菜等）
豚王上桌了！！
豚王其實就是豚骨湯頭
不得不說Nagi的湯頭實在太讚了！
超級香濃的豚骨味容在湯頭中，
一開始喝進去不會有死鹹的感覺
但喝到後來 會超鹹，不過可以加清湯！
麵的軟硬度則跟勾選的一樣，剛剛好
再來就是精彩的肥肉了！
滑順的肥肉
估溜得進到嘴裡
叉燒的味道恰到好處
個人非常喜歡
不愛吃肥肉的可選擇瘦肉
赤王
就是辣的豚骨拉麵
我有偷吃一口
超級~~~~~鹹～
但還在勉強可以接受的程度，或許是點大辣的關係吧
味道面向跟豚王一樣香
只是就是多了辣味
每次我家老爺吃完這碗赤王
隔天的後果就是..拉肚子..
可能太辣的關係
整體而言，個人很喜歡凪(Nagi)的拉麵口味
會回訪N次！
最後結帳的帳單！
兩人一共消費473元