餐廳名稱：扶旺號鐵板土司 紅茶牛乳
消費時間：2015年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區復興南路一段133-1號
電話：02-25590860
營業時間：6:00-19:00
推薦菜色：燒燒麻糬土司 荷包蛋肉吐司
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週六的下午到SOGO參加了一場活動，離開的時候打算要找個地方喝一杯咖啡，看到了一家
很復古的新店，引起了我的目光，只是才剛好飽的我實在沒有胃裝下食物，打算先去逛
一下晚一點再過來吃，上網查了一下，這家店的營業時間只有到晚上七點，很無奈的又
很想吃的決定六點多過來點個甜食好了，哈哈～
扶旺號看似新穎又老派的店名，其實賣的是鐵板土司，而他到底有什麼魅力？
原來它來自寧夏夜市附近響亮的香連鐵板燒，扶旺號的老闆秉持著老店的精神開立了這
家店鋪，乍看之下有一股濃濃的台南味，因為有不少ＸＸ號都是這樣來自台南，門口的
LOGO掛這兩支鏟子，如果把它看成一家很一般的店，他的確是在賣土司和飲料，看著門
口的大排長龍和絡繹不絕的客人，他的確有一點點和一般早餐店不一樣的地方。
隨著碳烤土司古早味的興起，吐司變成了像黃金打造的金磚一樣，變成了滾滾的財源，
也有不少店家就這樣賣起了古早味，而這裡不賣碳烤土司，扶旺號賣的是鐵板土司，
門口前台的點餐區，一直到店家打烊才有辦法拍到門口，來的這天剛好是營業第三天
，人員雖然匆忙，還是亂中有序，服務還算很周到，這裡有提供地下室的座位區採自
助式點餐，叫號取餐並自行回收用餐完的餐盤。
這裡提供的餐點種類不是說很多拉，大概就是鐵板土司和熱壓土司、另外還有限定款
的卷餅和特色組合與飲品。眼尖的你有發現菜圃蛋魚土司嗎？其實是店內的特色土司
，使用了吻仔魚與菜圃蛋放入土司中，另外也有特別的蒼蠅頭熱壓吐司，只可惜我離
閉店的時間太近，餐點早就銷售的差不多了，當時只剩下荷包蛋肉吐司可以點，幸
好我的口袋名單燒燒麻糬熱壓吐司還有，就選了這兩款，飲品的話只剩下紅茶牛奶和
決明子茶，我是怕甜一族，所以最後選了決明子茶。
煎檯區 不只煎肉、煎蛋、煎卷餅，還煎吐司喔！
右手邊這區擺的可不是販售的商品，而是店家嚴選的食材
看到福源花生醬一定要點一下啊！而下樓的這面牆又開始上課了，我們用的是新竹福源
六十年品質保證的花生醬、新鮮的紅雞蛋、嚴選的肉品，偭偭俱到。
而看到黑白的照片雙連鐵板燒，原來就是這樣來的。
B1一樓用餐區，大約有20各位置左右，有舒適的冷氣，除了要自行取餐和回收餐具以外
，還有提供洗手間，說真的還蠻貼心的，在這樣寸土寸金的忠孝東路四段店面實在沒有
什麼好奢求的，簡單乾淨舒適。
有趣的是員工專用的標示還是用紅色的春聯紙製作而成。
如果在地下室用餐記得要回收一下餐具比較好，因為這一區並沒有服務員，好在大家都
還非常遵守。
等待了約10分鐘，餐點就好囉！
荷包蛋肉土司 NT50
這裡採用的視現點現做，而San堅持要切邊，本來在點餐的時候有告知，結果還是沒切邊
，好心的店員說要幫我重做，我表示只要幫忙切邊就好，其實不用重做拉！所以土司就變
得醜醜的，連我都看不下去。
吐司上有奶油的香氣，意外的吐司好鬆軟，抹上了一層甜甜的美乃滋的吐司夾著煎蛋和豬
肉可是這裡的招牌，說實在的這樣簡單的味道，還真讓人懷念，早已厭倦了傳統的早餐店
用了合成的食材，不管是漢堡肉或者火腿吃起來總是有一點不安心，一塊現切的豬肉，就
是這樣簡單，以價格來說其實不算太貴拉！比起裝潢滿分的店家，我寧可喜歡這樣實在的
味道。
燒燒麻糬熱壓吐司 NT60
使說我根本吃不下東西，如果硬要選一樣，當然選一個可以裝甜點的胃，而這款燒燒熱麻
糬正式我的選擇，說實在的我還是第一次吃福源花生醬，除了非常香以外，還帶著花生的
顆粒，包上了一片麻糬，老實說是乾了一些，但還蠻好吃的。而到底這個牽絲麻糬可以拉
多長，閃光覺得我實在有一點無聊，可是我覺得很有意思，哈哈～
這天沒吃到我的口袋名單菜圃蛋魚吐司實在有一點不甘心，下禮拜還要再來二訪才可以。