※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1LNj_yfS ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Daan
標題: [食記] 永康街-大隱酒食-復古懷舊風格餐廳
時間: Fri May 22 15:51:21 2015
餐廳名稱：大隱酒食
消費時間：2015年04月
電話：(02) 2343-2275
地址：台北市大安區永康街65號
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00週一公休
圖文板網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30885082
跟友人相約在永康街的巷弄間尋覓美食，在沒做功課的前提之下選擇了這家-大隱酒食
原本考慮的還有nom nom以及椿TSUBAKI 居酒屋，咖啡輕食與日式料理也都相當吸引我們
但低矮平房的斑駁鏽痕加上木窗與磚牆，如此復古懷舊風格向來是我無法抗拒的
所以這天決定先來大隱酒食嚐嚐看，其他就留待下回的永康街商圈美食之旅再挑戰！
雖然屋瓦早被鐵皮所取代，但內部還保留木板橫樑的結構
簡單的桌椅加上泛黃的舊照片，就是很復古的室內陳設。
進門入座後看到菜單發現有不少日文字，在我的認知上這通常代表價格也會比較貴些
乍看之下雖然有許多百來元的菜色，但大多是屬於涼拌小菜或是比較簡單的料理
如果想點些肉類的大菜大都要近三四百元，跟一般類似的台菜熱炒店比起來感覺略偏高
但是如果把它定位在台式居酒屋，就會覺得也算是合理的價位
感覺菜色與價格似乎比較適合人多一點的聚餐，兩個人分攤起來不算是很便宜。
另外在店裡的小黑板上，寫著當日有準備的新鮮食材
香樁皮蛋豆腐 180元，
香樁、豆腐加上皮蛋攪和在一起再灑點青蔥，讓我想起當兵的時候廚房也會弄這道菜，不
過用的是肉鬆而非香樁
加了香樁的特殊氣味是清爽開胃的涼拌菜色，不過兩個人吃一大碗實在太多了點。
黨蔘茶葉豬腳 295元，
光看菜單上的名稱似乎很厲害，又是黨蔘還有茶葉
不過在味覺上就是很家常的滷豬腳，皮肉都不是燉煮到軟嫩的那種，吃起來是略偏硬一些
的口感。
干貝肉燥飯 50元，
友人與我都不是很滿意這碗肉燥飯，偏鹹而且沒有肉燥該有的香氣，也許是我嘴拙吃不出
干貝增添的風味罷了...
蔥香豬油飯 25元
跟肉燥飯相較之下這碗豬油飯算是平實的美味，米飯軟硬適中加上豬油醬汁的香氣很是順
口。
洛神花茶 50元
大隱酒食的料理比較偏重口味，所以來杯冰涼酸甜的飲料是必需的，還吃的到一整塊的洛
神花。
剝皮辣椒雞 295元
雞肉煮的有點過軟，本日最鹹的一道菜，剝皮辣椒在這裡沒什麼存在感。
午魚一夜干 275元，肉質細嫩的午魚一夜干聽說是招牌菜色之一，感覺還蠻適合拿來當做
下酒菜囉！
昏黃燈光的舊時代氛圍，我想是大隱酒食給我最深刻的印象
如果把自己當成是觀光客，或是帶外國友人來感受台灣在地料理，應該會是不錯的選擇。
大隱酒食
電話：(02) 2343-2275
地址：台北市大安區永康街65號
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00週一公休