2015年4月
有一種到奶奶家吃飯的感覺~
(而且還有料理限時限量，非常逼人)
http://ally701.pixnet.net/blog/post/421292203
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
原本打算到另一家去用餐，
不過沿路看見馬路邊竟然聚集了人潮，
停車場也停滿了車輛，
原本沒注意到的小店吸引了我們的目光，
所以就非常隨性的決定嘗嘗鮮。
菜色算是非常家常，
除了單點也有合菜的選擇，
現場更不乏一家老小一起用餐的畫面，
所以菜式上也可依人數選擇大小。
店內用餐可以無限享用雞油飯，
香香的雞油配上適當比例的醬油，
淋在熱騰騰的飯上，
不用配菜就十分吸引人。
"麻辣臭豆腐"
看似口味非常重，
但我覺得似乎沒有把味道煮進豆腐裡，
內層沒有根醬汁融合在一起，
吃起來是很獨立的豆腐跟醬汁兩種東西，
這點真的非常可惜。
"薑絲醋腸"
薑絲切得非常粗，
纖維也有點硬，
大腸非常Q彈，有韌性但十分好咀嚼，
不過我覺得這道菜應該醋味要更明顯，
醋的酸勁更突出會更好。
"苦瓜鹹蛋"
一般來說，
我吃過的苦瓜鹹蛋都是乾炒的方式，
但店家為了讓苦瓜和鹹蛋味道更融合，
所以採用勾芡的方式，
十分特別的炒法，也對這道菜有新的體會。
"醬悶鯽魚"
這是道限時限定的菜色，
除了烹調時間要夠，
更是每天限定賣完為止。
用豆鼓和特調醬料悶製的鯽魚，
把鯽魚悶得十分軟爛，
就是可以整條放入口中，
從頭到尾連魚骨都酥軟到能完全吞下去，
徹徹底底把醬汁的精華濃縮在一起。
整體來說，
這間真的是非常急的店，
點菜急，上菜急，收盤子急，搞得吃得好像也要很急。
口味方面真的非常家常，
就是一種來到阿嬤家的感覺，
吃起來真的只能說很中規中矩，
記憶點非常不高。
傳香
電話:(03)387-0566
地址:桃園縣大溪鎮復興路一段841號
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