餐廳名稱：甄品鍋
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大同區華陰街35號
電話：02-2555-9222
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/418950280
甄品鍋位在京站附近,交通很方便,他是屬於一人一鍋的小火鍋店,
我個人比較喜歡這種一人一鍋的火鍋,不會過量,該吃的又都有吃到~
可以直接從大片落地窗看到整間店,感覺特別寬敞~
蔡盤滿豐富的,食材也都很新鮮,比較特別的是旁邊有附一個手打花枝漿~
吃起來很有嚼勁而且鮮味十足,小盤的是醃漬酸洋蔥,很清爽~
醬料會端到桌上讓我們承裝,之後會收走,畢竟桌子不大要盡量利用空間!
這裡是石頭小火鍋,服務員會先幫忙把肉炒到半熟,再加入湯讓我們慢慢煮.
肉只會煮到這個程度,之後要吃的時候快速涮一下就ok了~
這裡的湯沒有加任何味素,所以味道不會太重,我很喜歡.
吃飽喝足後最後還有甜點可以選,有冰淇淋和紅豆湯~
因為是冬天所以我們都選紅豆湯,不會太甜且滿多料的!
最近京站附近好像開了不少類似這樣的小火鍋店,非常對我的味,期待之後到訪囉.