餐廳名稱：Basil, Le Bistrot, 台北
消費時間：2015年3月
網誌：http://yobooo.blogspot.tw/2015/03/basil-le-bistrot.html
「那......就一份火腿起士吐司好了。」
我望著黑板上的燻鮭魚貝果嘆息，問店員可不可以把貝果換成吐司，他說不行。
縱使再怎麼喜歡燻鮭魚，但本著貝果我實在不行啊的心情，只好點了根據過去百分之九十
的膝蓋經驗覺得會挺平凡無奇的火腿起士吐司，有點兒不情願的。
早餐還搭配咖啡或伯爵茶任一，我選擇茶。
今天日頭炎炎，天光正好，我剛剛是不是忘了問有沒有冰的選擇？總而言之，熱呼呼的茶
先送上了。
坐在落地窗旁，被太陽烘烤著，望著熱茶，懶洋洋地想吐司怎麼還沒來？
上桌了。
要說我之前有多不期待，現在就有多驚訝，不是放上一片起士、一片火腿就結束那種，起
士是用烤得金黃的焗烤層表示，在微微牽絲中帶出底下具有蒜香的法式奶油白醬，連火腿
都燻制得極好！鹹香有味，配上邊緣脆軔，烤地剛剛好的切片法國麵包，真是極其好吃到
不行啊！
另外上圖右上角是朋友點的冰摩卡，我有喝一口，嗯，巧克力很濃，咖啡也蠻香醇的，朋
友表示很好喝！
季節沙拉，NT200
沙拉很好地拌勻了，每辦葉片都確實沾附著蔓越莓沙拉醬，那酸酸甜甜的氣息令人口頰生
津，另外還放入不少核桃、葡萄乾與蔓越莓乾，雖然增加了堅果韻味及口感，但乾果類嚐
到最後也乾口起來了（笑）。
建議調整一下配料的比例，或是改搭配更輕盈爽口的醬汁，這樣一來就能更恰到好處了。
又點了菜單沒有註明，但店員說可以單點的薯塊，一份60元。喜愛馬鈴薯的我向來覺得馬
鈴薯一定要大塊大塊品嚐才能盡享原味！這邊的薯塊完全深得我心，沒有過多調味，只是
在煎得金黃的外皮上灑上海鹽，內裡鬆軟綿密又滋潤，真的好好吃啊！
結帳時和店員聊天，這才得知本店位於馬來西亞檳城的Basil, Le Bistrot,，是因為店主
哥哥在臺灣做生意才有機會來台展店，怪不得我先前搜尋店家資料時，看到的都是介紹檳
城本店的英文介紹（笑）
Basil, Le Bistrot, 台北
地址：台北忠孝東路二段134巷1號
忠孝新生捷運站2號出口， 出來以後經過捷運公園， 即可看到本店
營業時間：週一 - 週日：8:00 到 20:00
電話：02-23217283
可刷卡，收服務費