[食記] 台北 餡老滿南港旗艦店

作者: ppptt (PT)   2015-03-21 00:24:15
餐廳名稱:餡老滿南港旗艦店
消費時間:2015年/1月
地址:台北市南港區經貿二路66號2樓-2
電話: 002-2789-3423
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
網誌圖文版:http://ppt.cc/iGZ4
★ 滿字有二意:一曰餡滿,二曰滿意。
這天傍晚帶著兒子來到南港山水綠生態公園溜達,
散步完後,天色也黑了,就要決定晚餐。
午餐是老公帶我們到他公司附近平常吃炒飯的地方,
因為餐廳裡強烈的芳香劑味道被我嫌到臭頭,
晚餐他怕踩雷又要被我唸,就要我負責找~囧!
看了幾篇網誌,找到這間餡老滿,於是驅車前往南港展覽館站。
幸運地在路邊找到停車格,步行到大樓前,看外頭的餐廳列表,咦?沒有餡老滿啊?
只好往外頭邊繞邊找...
★ 繞到大樓的另一頭,是有趣的互動裝置藝術&大聖誕樹。
★ 金色的瀑布和璀璨的發光樹XD。
★ 地面是一個互動池,有魚兒的影像悠遊,踩著就會有漣漪。
印象中網誌裡看到餡老滿也有地面錦鯉投影,
我以為餡老滿就在這兒了,卻遍尋不著,
只好拿著地址問一旁的大樓保全人員,
他向我們指了個方向,我們繞了好大一圈才找著位置。
雖是找到位置,但大樓一樓渺無人煙一片靜謐,頗有當初在京都找大階段的感覺。
上樓一看,餡老滿裡人聲鼎沸,跟樓下形成強烈對比,在一樓找到了上樓的電梯,
電梯出來就是連接中國信託南港總部&南港軟體園區三期的天橋,
我猜大家都是走這天橋過來的吧?(保全你 .....)
★ 天橋上還保有耶誕節裝飾。
★ 餡老滿的正確位置就是在南港軟體園區的世正經貿大樓二樓啦!
餡老滿生意很好,即使我們抵達時間已經接近晚上8點,還有多組客人在外頭排隊。
我們登記過後,就在門外等待。
★ 這龍椅是不能坐的,這天我也沒注意到錦鯉投影。
進門時間大約8點十分,我們被領到接近半開放式廚房一旁的位置。
★ 可以看到師父們在包餃子。
★ 店裡佈置蠻有趣的,有像客棧的桌椅,還有高掛的燈籠。(這是快吃完時拍的,接近
打烊了只剩2桌啦!)
★ 桌上有醬料罐,很俐落地寫著「醬」、「醋」,個人認為他們的餃子不大需要沾醬。
★ 餃子是用「兩」為單位,一兩5顆,最少要叫2兩。
★ 菜單蠻清楚又有附照片。
★ 除了餃子,也有一些宮廷料理。
首先上來的是...炒高麗菜...只是為了營養均衡。
★ 菜單上是手撕圓白菜,NT160....有點貴 。
第二個報到的是老滿餡餅NT50。
★ 外皮有煎得脆脆的,一剪開流出滿滿的湯汁,還不錯吃。
接著上菜的是許多人推薦的羊香蔥水餃NT100。
★ 本來我們還想點花素鍋貼,但花素的沒了。
非肉的還有西紅柿雞蛋(就是蕃茄蛋),但網路上大多說普通。
★ 羊香蔥果真美味,現桿的水餃皮就是很有嚼勁很好吃,湯汁很有味道,完全不需沾醬

★ 吃了幾顆低頭一看,剛剛在碗裡的湯汁上凝了一層油。(覺得肥胖 )
吃到一半的時候,侍者來通知最後點餐時間,只點了一款總覺得不大滿足,
雖然老公不是很有意願,
我還是加點了在網路上也有好評的豬肉茴香NT100。(此時也只剩水餃)
★ 沒想到對我而言是個大地雷 !
會選茴香水餃是因為之前主婦聯盟一籃菜也會出現新鮮茴香,
身為煮婦挺好奇它在餃子裡的表現。
結果茴香在餃子裡不是問題,問題是豬肉水餃裡有不知道是肥肉還是皮還是筋的東西。
小時候我是吃到肥豬肉就會反射性地嘔出,長大後進步到可以在吃到的時候才把它吐出來

甚至如果調味夠重,還能跟瘦肉一起吃掉。
這盤豬肉茴香雖然調味重,但每口咬下去幾乎都是牽連的肥肉(?筋?皮?)
總之,努力吃了幾口,我很抱歉地跟加點時就已經不餓的老公說:
「對不起,這我真的無法啊啊啊啊啊...... 」
後來老公也吃不下,就打包回去呈給娘家的老佛爺-阿母囉!
最後是甜點-京饌綠豆糕NT120。
★ 跟驢打滾抉擇之下勝出的綠豆糕。
★ 綠豆糕質地蠻細緻扎實的,滿滿綠豆仁味道,冰冰涼涼挺順口。
★ 兒子大口吃。我蠻喜歡綠豆仁,不過老公好像就覺得普通哩!
整體而言,餡老滿口味是不錯,但價位不算便宜(高麗菜啊高麗菜→煮婦哭泣 )。
口味比較重,老公大概不是太喜歡(他喜歡家常菜),
回訪機會不高,所以沒吃到蒸餃、鍋貼有點可惜 。

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