店名：西屯古早味炒麵
消費時間：2015年/3月
地址：台中市西屯路與環中路交叉路口
營業時間：21:30到賣完，有時候到5點，有時候到隔天早上
最近冬天晚上總是特別容易餓肚子，在去吃man拉麵的路上發現這間店。
以目前炒麵攤的價位這間真的是物美價廉料實在


簡單的菜單，特色是湯都有附豬血唷。
我點了ㄧ碗大炒麵和大碗的飯，和女朋友ㄧ起喝了碗綜合湯。


桌上有看起來就很辣的辣椒，還有炒麵一定要加的蒜泥，醬油膏和台中名產東泉辣椒醬。


老闆娘很阿沙力，都任我弄，肉燥不夠也能自己加，這肉燥看起來非常的好吃，香氣撲鼻
而來




東西送來時我就傻了、這麼多哪吃的完？
這份量是其他店的一倍吧......
大碗炒麵
他的炒麵上有滿滿的油蔥肉燥，除了紅蔥頭還有蝦米。真的有夠香有夠好吃。


橫切面


大碗肉燥飯
老闆娘說他這叫做肉皮飯，滿滿的飯淋上肉燥，上面還有ㄧ片片Q彈的滷豬皮，還送一塊
油豆腐。真的是誠意十足阿。
老闆娘說他都是賣給工人吃，怕他們吃不飽，所以量都很多。


綜合湯
因為寶貝不敢吃芹菜所以沒加，否則應該更香。他綜合湯的料幾乎是滿出來的阿...
裡面什麼都有，除了常常吃的大腸粉腸、老闆娘還說有軟管（不知道是什麼）小肚（膀胱
）豬肚、豬舌，豬氣管、生腸（這我沒吃到，好像是子宮吧）隔間肉一大堆，都可以混合
唷




老闆娘剛好要做一碗 偷拍一下


只有料就快滿了，還可以無限加湯喔
他湯的味道真的很好，老闆娘說都是熬出來的，怎麼做就是秘方啦。
差點沒介紹小菜，油豆腐滷的有夠入味，3個才10塊錢而已，根本慈善事業吧
肉皮（滷豬皮）軟嫩Q彈 都是膠質，入口即化。


豆腐


豬皮


有要吃宵夜的就來這邊看看吧
離逢甲很近喔...

餓了...住得地方都沒有這種古早味炒麵...

寫ㄧ寫也餓了

剛剛馬上去買了！好吃！

真是有行動力阿 cp值很高的宵夜