餐廳名稱：張吳記什錦麵
消費時間：2014/12
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話：02-28922207
營業時間：11:00-14:00&17:00-21:00 週二公休
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這回大夥約了個北投聚餐兼散步團，吃飯地點約在這間做古早味菜色的張吳記什錦麵
，他們家的碗公麵是出了名的大分量，從捷運奇岩站出口步行約5分鐘可抵達店門口，這
回人較多有先訂位，被安排坐另外一間店面的包廂，也不遠就在隔壁巷子裡，轉個彎走幾
步就到了。
兩間店感覺都不寬敞，連帶包廂也是如此，我們一行人塞得挺剛好，想離座要整排人
起立讓路，不過有個自己吃飯的空間感覺還是方便許多，牆上用來裝飾的都是些老照片，
有點像是跑進誰家的飯廳一樣。
店家的態度還不錯，是走豪爽路線這樣，點菜時外場大姐也會給點建議，最出名的主
食就是什錦麵類，可以做成湯麵或炒麵，除了油麵外也有米粉或烏龍麵，喜歡吃米食的話
也有賣炒飯，其他菜式多是一兩百元左右，整體價格不高。
什錦麵 100元 / 全家福什錦麵 448元(約4-6人份) / 大碗公什錦麵 599元(約10人份)
這天考慮到人數點的是全家福什錦麵，可惜沒機會看到大碗公什錦麵的真相了，話雖
如此中碗也很有份量，上桌時還是引起一陣驚呼，全家福都這樣了，大碗公想必是更加驚
人。
這麵味道說實話不是太特別，就是還不錯吃的古早味什錦麵這樣，湯頭不油但蠻有味
的，比預期中的再鹹一點，原本以為店家會想說讓大家配菜的所以口味不會調太重，麵條
就是油麵，上桌時稍軟但不至於到爛的程度，但泡在一大碗公熱湯裡久了口感會在差一些
，配料種類也很多而且放的不小氣，還是有很彭派的感覺啦，不會吃到最後都只剩油麵這
樣。
香蔥去骨油雞腿 320元
今天點的配菜裡價格較高的一項，雞腿肉夠軟嫩滑口，蠻好吃，雖然也感覺得出來頗
油的，上桌時就覺得香油味好重，還好青蔥品質不錯給的量也很大方，爽脆口感配上雞肉
很是搭配。
破布子豆腐 150元
加入醃破布子的雞蛋豆腐，醬汁鹹甘下飯的一道，這個我覺得配白飯會比較適合。
月亮蝦餅 250元
不太好吃的月亮蝦餅，口感太軟太鬆散，也沒吃到什麼蝦味幾乎都是魚漿，皮也沒什
麼脆度，來這邊還是吃傳統菜式比較安定。
鹹蛋花枝 200元
鹹蛋味道算夠，花枝口感也不錯，但整體份量有點少。
宮保豬肝 180元
平常不太愛吃豬肝的我覺得沒甚麼怪味，口感也不老硬，不過調味還蠻溫和的，幾乎
沒吃到甚麼辣味。
炸雞捲 80元
雞捲味道一般，口感稍微鬆散了些，真的要靠醬料加點分。
熱炒時蔬 80元
就是點來配的炒青菜，不會太油。
手工香芋捲 每份5捲150元 可照人數出一捲30元
店家點菜時有問我們要不要照人數出，想想方便就同意了，不過這香芋捲味道還好不
是特別驚人，看在芋泥的份上還可以，不過一個人一捲感覺有點佔胃，應該分著吃就好。
張吳記這餐覺得吃趣味的成分比較多，對於什錦麵份量的印象要比味道多太多了，不
過整體價格不貴，結帳攤分下來一個人才兩百多元，如果志在挑戰大碗公麵的朋友可以考
慮結伴前往，但記得要事先訂位比較保險。