餐廳名稱：允星
消費時間：2015年/2月
地址：台北市仁愛路四段105巷7號
電話：02 27112028
每人平均價位：1500元以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
允星，是允集團的第n間店，之所以說第n間是因為允集團詳細有幾間店
我也不太清楚，他們開店關店的速度似乎快了一點，像安和路上的允壽
司酒肴好像只開了三四個月就暫時（?）收起來了。
直接講結論好了，主廚熟食功力還ok，但握壽司蠻雷的，我吃的餐有大約
五、六貫壽司，醋飯調味是還不錯，米煮的略硬，但有一半以上的握壽司
太過鬆散，有貫甜蝦壽司看起來還算正常，但放入口中前差點整個散掉。
http://i.imgur.com/Ng8npsY.jpg
http://i.imgur.com/TtxS2gK.jpg
鰻魚箱壽司，形狀有點..........奇怪?口感跟箱壽司也離的有點遠
http://i.imgur.com/Bf8gQqR.jpg
鮑魚甘露煮，雖然外形不好看，味道尚可。
http://i.imgur.com/kDJ3yae.jpg
其他幾道菜沒照照片，畢竟這一餐的問題跟菜的道數沒有關係。
有些部落客平常很愛嘲笑其他部落客是工商部落客，嘲笑他們人云亦云
，但輪到自己時也是對店家的話照單全收。
「 一年前オ被旬採 信義店從日本找過來」
當然我並不是說店家廣告不實或怎樣，只是我吃的握壽司表現，跟那
些宣傳的主廚資歷有相當的落差，而跟據google到的，這位主廚星浩
一先生，在2012 2013年是台中一凜「拉麵」的主廚............